暑假里的一天，我忽发奇想决定要搞一个创收的实践活动，就是蒸馍馍，我认为蒸馍馍是做面食类食物的基础，学会了对我肯定有好处。
我把自己的想法告诉了好朋友，她说她可以给我提供发面的“扎头”，可是她一直都蒸不好馍。我要了她的“扎头”，当天晚上就用那个“扎头”发了一盆子的面。
为了能蒸好馍馍，我开始在网上搜索，一下子了解到很多有关注意事项，像发面要领，面碱的用量等等。
第二天上午面如期“开”了，开了的面体积比原先大了很多，闻着有点发酸，里面有很多蜂窝状的小孔，我将发好的面和一些面碱放在一起揉，心里好没底啊，不知道到底该需要多少面碱才好，揉一会儿闻闻面气，要是还有酸气了，就再放点碱接着揉。
终于开始上锅蒸了，心里还是不踏实，不知道面酸和面碱是不是能恰恰中和，碱少了，馍馍吃起来会酸，碱多了馍馍会发黄，吃起来也不劲道。
想来第一次掀开蒸好的馍馍锅盖时的感觉就好像是发射火箭点火时的那种紧张样儿，既急着快点看又怕看到什么，所好的是第一次还算是成功啦。
有了第一次就有了第二、三、四……胆子也练出来了，可是一到放面碱时我还是不很自信，后来就越来越有感觉啦。
接着就又遇上了一个问题，就是出锅的热馍馍总是和垫布粘在一起不容易分离，有点浪费馍馍的感觉。
有一天下午，我路过一个小菜市场，看见一个婆婆在卖青玉米棒，跟前也没有人买的样子，我突然觉得她说不定能帮我解决这个问题呢，我就借故买了她几棒玉米，和她攀谈了起来，她很兴奋，给我说了好多便宜行事的蒸馍小秘方，当然也给我说了解决粘馍馍的办法啦，我真的好高兴呢。
后来，我把馍馍样品发到朋友圈里了，结果愿意给我提供帮助的人就更多了，有买的，有提建议的。我的馍馍吃起来味道很好，相貌也很好，可是还有一个问题就是馍馍不是很宣。
怎么才能解决这个问题呢？有同事给我说面要“醒醒”才能宣，可是我当初并没有放在心上。
直到有一天，我把用碱刚揉好的面剁成了两个小馍胚后，有个急电话把我喊走了，当我办完事从外面回到家时，我才又开始接着揉面，又剁馍胚，又一起放锅蒸馍。
馍馍蒸好后，有一个奇怪的现象就是我最初剁的那两个馍胚特别宣，这件事让我相信了“醒面”的好处，也找到了使馍馍发宣的方法。
随着蒸馍馍的次数越来越多，我的水平也越来越高，我几乎成了放碱不失手的行家啦，蒸出的馍馍还真就是“高大漂亮白”呢。
回忆自己蒸馍馍的历程，有一些话我想说的是:如果你计划要做什么的话，就请你开诚布公地讲出来，当今的社会是个信息十分发达的社会，也是个资源非常丰富的社会，一定会有很多人支持你，愿意给你提供帮助。
如果你有了什么计划，千万不要偷偷地，默默地去努力，也不要把想法仅仅是写在一个带锁的日记本里，你要开诚布公地讲给你的朋友或家人，他们会监督着你把计划做下去。
因为人有时候很难管理好自己，一个人做着做着就会有做不下去的时候，有人监督着你，你的计划才可能会让你更持久地做下去！
