红叶/榨猪油

      题目的两个词好像八竿子也打不着关系,不过,我把它们归为今天的小美好,于是,它们就有了关系了。

      中午,先生接上课的儿子,我一开门,一片鲜艳的红叶挡在了我的视线前,先生满脸微笑地说:“送你一个礼物。”我欣然接过那片亮眼的叶子,拿在手里细细端详。

        叶子全身通红,夹杂着斑驳的深绿,背面比正面的颜色更红一些,整片叶子充满着喜庆,完全没有受到最近的阴云影响,它自有它的快乐。叶子的纹理特别清晰,但并不是严格的对称,看着又多了几分活泼。谢谢先生冬日里的小礼物,它开启了我这一天的美好!

        傍晚做饭的时候,想起昨天傍晚在超市买的猪肉,我把肥肉切下来,准备炸油。买的时候就回味起小时候猪油、酱油拌饭的味道,那是不用菜就能吃一大碗饭的美好时光。前几年去绍兴旅游的时候,有一家店还真有猪油拌饭,当时还点了一份,儿子也说很香。把肥肉切片,沥干水,倒进锅里,倒点油,开大火,榨出一点油,然后改小火,慢慢榨,锅里的油越来越多了,肥肉也越来越干了,等到基本榨不出油,把锅里的油打起来,晾冷了,放进冰箱一冻,又白又滑的猪油膏就成了,想想都在咽口水。捞起的肥肉炸,拿起一块,放进嘴里一咬,松松脆脆的,还真有小时候的味道。一碗榨猪油,也让我这一天收获美好!

      今天就是美好的一天!

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 路口新开了一家24小时营业的小锅米线店,吃了一次,觉得味道不错。清汤的小锅米线,要吃出鲜香,又不油腻,确实是需要在...
    普普Echo阅读 552评论 0 0
  • 前两天,儿子问我:“老妈,怎么炸猪油啊?我想吃猪油拌饭了。”我答应他哪天得空就给他做。以为他一时兴起,过两天就忘记...
    生如夏花的简书阅读 818评论 0 0
  • 这个搪瓷猪油罐子是我从老妈家里“拐来的”,无意之中在老妈家的厨房角落里发现竟然还有这么有年代感的东西。 这种带着红...
    萍常心PP阅读 1,028评论 10 10
  • 猪油捞饭,是从前中国南方人的主食,因从前家穷,不常有肉吃,所以就用猪油熬煮剩下的残渣,拿来直接食用或入菜。 一碗简...
    木子罗阅读 3,286评论 41 87
  • 很多朋友都不爱吃肥肉,认为这种食物非常油腻,不好吃不说还容易长胖。其实把肥肉熬成猪油后就不一样了,可以用来拌面、拌...
    舌尖上的名著阅读 1,330评论 0 4