从24楼拿了我的大海碗，酒酿+小圆子，去26楼拿了俩粽子，一个蛋黄肉粽，一个红豆棕。
回到29楼，开火把红豆粽子煮了，酒酿打开，冷水入锅……等水煮沸了，就可以放酒酿，加小圆子…….
粽子烧沸，闷了一小会，关火，取出，晾干。
把嫩绿的粽叶一层层剥开，乳白的糯米袒露在绿色的瓷碗中间，用木筷从中间钳开，粽子的心就被掰成两半儿，横在中间是两颗红色的蜜枣，枣子皮深红，已经煮烂了，围着蜜枣儿一圈是红豆，一粒一粒清晰可见……..
夹起一小块入口，熟悉的味道漫入齿间……我闻到了王老妈的味道，行文至此，眼睛竟然有些湿润，突然很想家…….在迪拜过完了春节，元宵，清明节，五一，端午……下一个节日是什么………
Z大厨
端午节，恰逢周五，国内已经放假了，迪拜一切照常，我一整天会议、电话、邮件不断，从中国转到迪拜再到印度，等我忙得七七八八，已经下午4点多了，S和L去买菜已归来，Z大厨抵达JVC，把炖好的大菜都端到24楼了。
Z前一天和我说，端午晚上聚会，他下厨。
久闻Z的厨艺大名很久，只吃过一次他烧的红烧排骨。他媳妇和我来迪拜时间差不多，自从他媳妇来了之后，他就从26楼搬出去。他住在这的时候，每天给大家做饭，标准三菜一汤，他走了之后，伙食水平直线下降。我刚来的第一天，午饭是L带我吃的，稀饭+卤蛋卤牛肉，我本来心想这吃得也太寒碜了，L说这已经算不错的伙食了……..
半年多，Z大厨总算要发威了。
老早，Z大厨就把菜单扔到群里，叮嘱大家去买菜，等晚上他过来掌勺。
等我煮好鸡胸脯，切好黄瓜，拌好汤汁，做好一盆凉拌鸡丝，下到24楼的时候，Z大厨已经闪亮登场……L是他的高徒，给他打下手。桌子上已经摆好了碗筷，还有几盆大菜，是Z大厨直接从家里平移过来的，一个是炖猪爪，一个是红烧牛肉……用浅木桶装着，看起来秀色可餐……L拌好的一大盆猪耳朵已经佐上黄瓜，前一天晚上，L特意卤了6个大猪耳朵…….
灶台上，Z大厨正热火朝天地忙碌，他把偌大的一条海鱼放在锅里煮，同时又佐了热油汤汁，准备浇到鱼身…..准备做炒蛋的西红柿已经去皮静静地躺在碗里……
Z大厨的媳妇甘当贤内助，等Z大厨把大菜都弄好上桌，她开始捣鼓空心菜….今天晚上唯一的一个绿叶菜……
热气腾腾的一桌菜全部上桌，满满当当一长溜儿，两个团队加上客户俩人，10几个人，端午聚餐开动！
乔迁之喜
J哥从JVC搬走了，端午当天，所有家当全部安置新家……
和M姐一致赞同，周六来认认门，庆祝一下乔迁之喜。
于是，我们去超市买了鱼、鸡肉还有蔬菜、西瓜直接就上门了…..
一进门，参观完别墅的布局，我们俩就冲进了厨房，开始忙活中午的饭菜….
M姐特意给大家买了四条鱼，一人一条，我买了一大块鸡胸肉，准备煎个鸡排，还买了青瓜、青椒、西红柿，准备整个大拌菜。J哥的一大锅牛肉已经炖好了，据说，炖了好几个小时，里面可以看得见的大块的土豆和酱色的小牛排。
M姐把鱼清理干净，用盐先腌起来，我的鸡排也上，切上葱姜蒜，撒上料酒和盐…….
稍等一小会，M姐就开始忙活山西红烧鱼了，先用热油煎，之后再放进葱姜蒜炒…..厨房交给M姐。
等四条小鱼儿烧好出锅，我的鸡排开始下锅，已经熟练操作过好几次，这一次特意在装盘时放入了黄色、红色的辣椒调色，再挤上柠檬，色香味俱全。西红柿、小黄瓜、青椒洗净切好装盘，颇受欢迎的大拌菜就有了。最后上场的是F,他把一大盆西兰花用清水煮开，然后用热油炒放了勾芡，一派绿意盎然。
四个人，一个土豆炖牛肉，一个红烧鱼，一个香煎鸡胸肉，一个清炒西兰花，一个时蔬大拌菜，妥妥四个菜，开动！
