说起海苔,真真是很多宝宝们的心头爱呀!海苔不仅口感香脆,还含有丰富的钙和碘等营养素。
曾经有段时间给宝宝吃过好几种海苔,有原味的,夹心的,发现孩子特别喜欢吃,国内的进口的都吃过,就是好吃的口感淡的价格也特别贵,后来我尝试做了一下海苔,发现自制海苔,真的是太简单了好吗?分分钟就可以做起来啊!
制海苔
适龄:11M+
营养价值
海苔含多种矿物质,可以帮助维持人体的酸碱平衡,增强记忆,有利于牙齿的生长和保健,促进宝宝生长发育。此外海苔还富含各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富。还含有维生素A和维生素E,这些营养有助于促进宝宝的大脑发育,还有利于甲状腺等器官发育,对巩固和提升机体免疫力等也诸多裨益。
食材准备
免洗紫菜 2片
有机核桃油 少许
食材的分量只代表制作量
不代表宝宝的添加量
制作步骤
(制作时间约20分钟)
紫菜用手撕成小片备用
热锅,刷上薄薄一层核桃油
❥ 将紫菜片放入锅中小火翻炒,炒至紫菜变墨绿色
香脆的海苔就做好了
❥ 可以拿出一小部分来做海苔碎,只需要放入辅食机中,稍微搅打几下就是海苔碎了。
❥ 紫菜要选择无沙免洗的,买的时候注意一下包装上的标注,经过泡洗的紫菜就不适合做海苔。
❥ 炒紫菜的过程全程小火喔,大火非常容易糊。
❥ 做好的海苔容易吸湿回潮,导致变软变质,因此保存上要注意避免受潮。常温避光保存,尽量在一周内吃完。