custom_channels、default_channels和channels都是.condarc文件中用于配置软件包源的选项，但它们之间有一些不同。

custom_channels是一个字典，其中包含了自定义软件包源的名称和URL。当你运行conda install等命令时，如果指定了自定义软件包源的名称，conda会使用custom_channels中列出的对应URL进行搜索。需要注意的是，如果你在命令行中指定了软件包源，conda会优先使用指定的软件包源，而不是custom_channels中列出的软件包源。

default_channels是一个列表，其中包含了conda搜索软件包时需要使用的默认软件包源。当你运行conda install等命令时，如果没有指定软件包源，conda会使用default_channels中列出的软件包源进行搜索。和custom_channels不同的是，default_channels中列出的软件包源是conda内置的、预定义的软件包源。

channels也是一个列表，其中包含了conda搜索软件包时需要使用的软件包源。和default_channels不同的是，channels列出的软件包源会覆盖default_channels中列出的软件包源。当你运行conda install等命令时，如果指定了软件包源，conda会使用channels中列出的软件包源进行搜索。

例如，如果你在.condarc文件中设置了以下内容：

custom_channels:
  mychannel: https://mychannel.example.com/
default_channels:
  - https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/anaconda/pkgs/main/
  - https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/anaconda/pkgs/free/

channels:
  - https://mirrors.ustc.edu.cn/anaconda/pkgs/main/

那么，当你运行conda install some_package -c mychannel命令时，conda会使用custom_channels中列出的mychannel软件包源进行搜索。如果你运行conda install some_package命令，conda会按照以下顺序搜索软件包：

1. https://mirrors.ustc.edu.cn/anaconda/pkgs/main/
2. https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/anaconda/pkgs/main/
3. https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/anaconda/pkgs/free/

在这个例子中，custom_channels中列出的软件包源会在default_channels和channels列出的软件包源之前进行搜索。

需要注意的是，custom_channels、default_channels和channels都可以包含多个软件包源，并且软件包源的顺序会影响conda搜索软件包的顺序。