每当想小酌两杯时就想吃油炸花生米,吃粥也会想吃,不光好吃还养胃。怎样做到不糊不油腻可是有技术含量滴。首先干净没水的锅里倒上花生油,不用太多,之后放花生米,用铲子炒炒,记住别点火呢,充分拌匀如下图
这回中火再炒四分钟左右即可看到,色泽金光的花生米了,不要大火容易糊,中火炒完的花生米和油炸的一样,只是一点都不油,不信出锅后看看放进多少油还剩多少,好吃的花生米装盘后均匀撒上精盐,晾凉就可食用啦
每当想小酌两杯时就想吃油炸花生米,吃粥也会想吃,不光好吃还养胃。怎样做到不糊不油腻可是有技术含量滴。首先干净没水的锅里倒上花生油,不用太多,之后放花生米,用铲子炒炒,记住别点火呢,充分拌匀如下图
这回中火再炒四分钟左右即可看到,色泽金光的花生米了,不要大火容易糊,中火炒完的花生米和油炸的一样,只是一点都不油,不信出锅后看看放进多少油还剩多少,好吃的花生米装盘后均匀撒上精盐,晾凉就可食用啦