(喜欢跟风随大流,是实体店生意难做原因之一)开店不到两年时间,周围连续出现了三家同行!一家全国连锁,一家市区连锁,一家把已经经营了七八年的超市也改行卖起了水果。
在他们的眼里水果店就那么赚钱吗?作为这个地区第一家水果店的店主,干了两年的我表示没感觉到啊!比打工强那么一点是真的!要想发大财?难!
人们总喜欢从表面看问题,比如看到我店里面人来人往就感觉水果生意不错,看到顾客大箱小箱的买,就感觉我一定赚了不少钱。而晚上我把坏掉的水果往垃圾箱里倒的时候,他们却很少看到过。而有些水果是配着卖的,基本不赚钱,比如香蕉,苹果。他们也无从知晓。
人们的大部分时间,往往都是相信自己的眼睛,而很少去分析原因。因为分析起来,太费事儿,费脑子!要知道思考,特别是深入思考,对绝大多数的人来说,是一件多么难熬的事情!
短时间内一个地方居然开了四家水果店,不用说竞争那是相当的激烈。你方唱罢我登台。顾客也很有意思,有些顾客,哪个店卖的便宜就去哪个店买,而有些顾客,不管别的店卖什么价,就只在这个店买。第一种顾客很常见,占大多数。而第二种是极为优质的顾客资源。他买的不是水果,他买的是老板的为人。对于后一种顾客,我们也很慷慨。给的都是最低价。有许多顾客慢慢成了无话不谈朋友。以至于,有时候他们来买水果,基本上从来不问价。
罗胖的得到里面有句话大概意思是,一个人之所以成功,是因为有许多人愿意看到他成功!其实做生意也差不多,一个实体店之所以赚钱,那是因为有许多的顾客愿意看到老板赚钱!可见,实体生意,人的因素是有多么的关键!
都说船小好调头,我的店小了点,两天一车货,虽然进货麻烦了点,但是水果一直保持新鲜。而他们的连锁店,面积大,一个礼拜甚至十天半个月,去省城拉一次货,量太大,卖的慢。许多不新鲜的水果,堆满了店门口。四块钱批的水果,两块钱都没人要,卖一块钱一斤,别人还搞还价,仅仅是因为不新鲜,并不是坏掉。
周围供大于求的现象越来越明显。一味的凑热闹,随大流,把市场搞乱了不说,关键是谁都赚不到钱。
对比那些大店来说,小店的优势渐渐显露出来,我卖的水果,比连锁店的价位略高,不为什么,就因为新鲜。
对于顾客来说,一些特别爱占小便宜的,斤斤计较的,你是永远留不住的。而一些懂得尊重别人的劳动力,将心比心的顾客,你也是撵不走的。买卖过程中其实就是筛选顾客的过程,留住“粉丝”的过程。就像是结识一帮志同道合的朋友。
对于当时竞争激烈的水果生意来说,接下来很长一段时间将特别的难熬,就看谁能挺得过去。。。。。