秋冬季天气干燥，是进补的好时节，这时候若能喝到一碗甜糯糯的冰糖银耳羹，既能滋阴润肺，益胃生津，又能美容养颜，那可真是一举多得的好事。
那天就想喝一碗润燥的银耳羹了，于是想到就做。
我拿出一朵银耳泡发好，然后放进耳锅里面，加了满满一锅水，打开液化灶先用大火煮开后转小火慢慢熬煮。
煮银耳羹有莲子加入更好，只是之前家里的莲子已经用完，还没来得及买，也只好将就些了。
熬制银耳羹花时间，是需要耐心的。
时间在熬煮的过程中一点点过去，这时看见银耳熬煮的有些软烂了，我这才加入了焦枣和冰糖，继续慢慢熬煮，我煮银耳羹很少放枸杞。
待到完全熬煮好，加满的一锅水就只剩下少半锅了。
果真应了那句话，浓缩的都是精华。
看着晶莹透亮的银耳羹，实在忍不住想一尝为快，拿起小勺舀了一点尝，银耳羹粘稠软烂味道好极了。
秋天吃银耳对人体有许多的好处。下面来仔细说说。
银耳能提高肝脏解毒的功能,有保护肝脏的作用。银耳润肺,对慢性支气管炎和肺心病有很好的治疗功效。银耳润肺护肝,还能抗辐射,防癌。
经常食用银耳还能使皮下组织丰满,皮肤细腻滋润有弹性,具有养颜美容的作用,是秋季护肤的食疗佳品,还能增强记忆力,延缓大脑衰老,并能润肠通便,改善肠道健康。
冰糖银耳红枣羹是由银耳、红枣、冰糖为主料熬制成的甜品，味道清淡软糯，营养丰富。适当进食冰糖银耳红枣汤，可以给机体补充营养，还具有一定的润肠通便、增进食欲、缓解咳嗽的作用。
最后还得提醒一句。
虽然适当进食冰糖银耳红枣汤对身体有很多好处，但是不建议进食过多，尤其是肥胖、糖尿病人群，进食过多可能会导致体重增加以及血糖升高，对身体健康不利。
秋冬季了，来熬制一碗甜糯糯的冰糖银耳羹吧！
