0520晚: 第一节 什么影响毛利和价格
四大因素:顾客群、竞争、分类、品类角色和目标毛利
我们要了解在门店所属商圈中,顾客的结构是怎样的;了解到我们门店购买东西的顾客结构是什么样的;我们的商品结构满足了哪些顾客需求,不能满足哪些顾客需求,我们的促销和哪些顾客做了沟通。
to do:
1、渗透率的指标怎么计算
2、一天内分时点的品类销量或者单量或者客流量
进一周的数看趋势,然后拆品类,再拆时点
3、顾客结构
我们要了解在门店所属商圈中,顾客的结构是怎样的;了解到我们门店购买东西的顾客结构是什么样的;我们的商品结构满足了哪些顾客需求,不能满足哪些顾客需求,我们的促销和哪些顾客做了沟通。
0521晚: 第二节 定价策略
当一个顾客对卖出很满意时,他会带来至少4个潜在的顾客,可是当他会带来至少4个潜在的顾客,可是当他对你的门店不满意的时候,他会带走8个顾客。
6、敏感性商品的选择方法
首先对门店的整体销售进行排名,在销售排名的基础上进行销售额排名,将两项排名序列相加之和再进行排名,从低到高,将排名前500-700的商品列为敏感性商品。然后在这500-700个敏感性商品中根据民生类和品牌类挑出高敏感性商品。
敏感性商品的标准:
1、常买的,-销量高的;
2、常用的,比如洗化用品?
3、商品本身是一个比较敏感的品牌,如舒肤佳香皂、绿飘。这个品牌性可能需要跟细分品类下客户的认知相关,不能以个人主观认知来看。
4、要考虑季节性,做零售一定要走在季节的前面,否则会被销售抛在后面。
可以理解成要走在购物欲的前面,衣服品类尤其明显。
季节性商品除了日用品外,还有家电产品,如冰箱、空调,但因为价格有很高的敏感性,所以顾客在购买时会货比三家,因此不会产生冲动性购买。