抹茶起源于中国隋唐，将春天鲜嫩的茶叶，蒸后，做成饼茶保存。食用前放在火上烘干，用石磨碾磨成粉末。茶叶含有的丰富优质的营养素，有健体、美容的效果，把茶叶磨成粉，让身体更容易吸收。
抹茶，在世界各地都大受欢迎，总被人们定义为“健康、营养、低卡路的食品”。而确实，抹茶粉具有很高的营养价值，特别是对于女生，抹茶粉能帮助燃烧脂肪，预防色斑和皱纹的抗老化，以及提高免疫力等，美味至于又健康，一直是我们吃货宝宝们的首选。
抹茶的英文翻译 — matcha
【科普一下】抹茶中包含的儿茶酸、维生素、食物纤维和咖啡碱，茶氨酸、皂甙等，都具有一定的抗氧化作用（抗老化）和各种各样的美容效果。预防便秘、糖尿病、癌症，促进新陈代谢，降低血压、胆固醇，具有抗菌、美肌、美甲和头发的抛光等药用效果。
日本料理中的抹茶
而在抹茶最为普遍食用国家——日本，香中带苦的抹茶会作为调味料，在日常的料理中出现，只吃过抹茶甜品的我，表示很想试试下啦。
抹茶饭
用抹茶做的饭，一定很香。这可是日本人最喜欢的饭哦。
抹茶啤酒
抹茶甜酒
日本人玩喝茶已玩上天了，抹茶和酒香搭配究竟是什么味道呢？会不会跟我们和的菠萝啤差不多啊？！！
抹茶盐
抹茶粉混合盐作为天妇罗的调味料，简单有趣，可以在家试一下。
最爱的抹茶甜品
抹茶粉是由新鲜的茶叶研磨而成，故相比与晒干后的茶叶，会有股清新的茶香，非常适合与甜品搭配。
抹茶牛奶
抹茶和牛奶的缘分是超群的！
如果抹茶的清香，刚好能赶走牛奶的肥腻，喝完不会让人感到消滞，反而让你喝完了还想再喝，尽管已经饱了。
抹茶拿铁
抹茶豆腐/布丁
抹茶布丁，用明胶粉+牛奶+抹茶+糖制作的甜品，
吃的时候，拌上奶油和红豆一起吃，会更美味。
浓厚而苦涩的抹茶乳酪蛋糕
抹茶饼干
最后呈上一杯熟悉的抹茶奶昔
每次介绍自己爱吃的东西的时候，都会特别的饿，吼~~我可是挨饿分享呢！！
大家还有吃过更好吃的抹茶味美食吗？欢迎交流分享，不辜负我们尝过的每一口抹茶味。
更多优质的自然生活资讯，请查看个人介绍&公众号信息
