当我听到动案板的声音那一刻，我知道我妈要做晚饭了，于是我飞奔到厨房，可是我妈妈却已经开始剥葱了。
幸亏还不算太晚，在之前我也剥过好几天的葱和蒜，因此我知道我从不是什么难事，一剥一切就好了，一剥指的是剥掉皮一切指的是切掉根部，最后也可以洗一下。
接下来我妈妈就把他们切成小块，接着妈妈就倒上油开始红油。妈妈又将原先拿出来的鸡蛋磕一下，打到一个碗里，接着搅拌，过程中又放了少许盐。等油红好了妈妈就直接将鸡蛋液倒了进去，葱也放了进去。这一串联的动作行云流水，我自叹不如。接着将鸡蛋液倒入锅中搅拌，等到差不多成型时，就将中午做好的卤面放的进去。那一盆卤面对我来说是非常多的，孔妈妈不仅将那一盆卤面倒了进去，很仅仅用了一双筷子，便将它搅拌均匀，让鸡蛋分布在各个角落。
又过了几分钟 ，卤面终于出锅了，虽然卤面是中午就做成的。但是自己看完制作全程的卤面，吃着还是别有一番风味的。
