鲍鱼,排骨

我是郭川,美的集团工程公司大客户经理。8年家电经历,4年零售经历,4年工程经历。

主要专注产品烟机,灶具,消毒柜,洗碗机,热水器,净水机,饮水机,垃圾处理器,集成灶等等

近期新业务聚焦给橱柜类企业,五金类企业,卫浴类企业,电器品牌企业OEM业务

关注营销新人成长,喜欢为营销新人答疑解惑

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晚上8点,同桌提醒我交日记,平常我的日记都是前一天晚上写好的。第二天发出来就可以了,昨晚厦门的卢总过来,在外面应酬两三点才回来。今天一大早就准备客户拜访,时间被整段整段的占用,直到此刻

卢总是专门做工程业务的,零售业务他不碰,嫌麻烦。做惯了工程的人都是这个样子,看不上做零售的生意。思路敏捷,敢想敢做?

跟他交流很开心,见过大风大浪。

什么叫见过大风大浪。见过大风大浪的标准是啥?大小处讲会照顾人,待人接物平易近人,让每个人都很舒服?

本来晚上准备一起吃晚饭早点回去的,我老婆最近身体不好,有点感冒症状,心里急的不得了。结果第一场结束,有两人还没沟通到位,又换了一个地方沟通。啥地方?烧烤摊。结束都快两点多了。

今天晚上本来还要约着一起吃饭的。因为这两三天都是接待,太平凡了。今天在家陪下老婆,感冒的症状还没过去。卢总带了鲍鱼给我,今晚就吃它了,这个做法很多都很难拿捏。最后选中排骨鲍鱼这个菜。

下午去菜市场买了一斤多排骨,先用水煮好排骨待用。把鲍鱼用牙刷洗干净,再用水焯一下鲍鱼一分钟左右,去掉外壳和内脏备用。

炒锅里倒油少许。家里没有大葱了,也忘记了买,生姜片少许,大蒜若干,辣椒条一起放下炒香,然后再放排骨。炒的有点干后再放鲍鱼,加老抽,味精,再倒矿泉水至锅底,大火收汁。出锅!

一道菜出锅,老婆在旁边已经等晚餐好一会了,开吃!味道不错

一个新手艺诞生了!

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