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开咖啡店的时候认识个小哥哥，国外留学、回国短暂休整。
一次来店里喝咖啡，聊天的过程发现我们竟然认识同一个人、顿觉熟落。
小哥哥总会给我讲些他遇到的国外有趣的事。有一天他给了我个建议，让我增加一个菜谱。就是这个墨西哥玉米片，之前我完全没吃过也不知道是什么？他告诉我玉米片的由来是一对美国夫妇把玉米片机器生产出来的畸形玉米片用机器切成三角形并油炸后贩卖、没想到很受欢迎。演变到现在、虽然全世界都看得到墨西哥玉米片了，但是美国还是其中的主要市场。我说那我们能吃的惯么？也不知道好不好做。
小哥哥说做起来非常简单、所有原料都可以网络买到。还给我把原料列了个表。就这样我的店里多了一道不一样的吃食。没想到还挺受欢迎！
其实我做出来的时候觉得应该算得上是个傻瓜食谱、确如小哥哥说的、极其简单
请看下面：
原料：牛油果酱、芝士、各种口味玉米片、紫甘蓝、洋葱、香菇、圣女果、苹果、（可依个人口味）
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方法：烤盘垫上油纸、最底层玉米片、然后芝士、玉米、芝士、蔬菜、芝士、水果、芝士。总之就是一层层的放。水份太多的水果想加的话、可以烤好后就加。还可以加鸡肉、培根、火腿。（也是根据个人口味）
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方法：烤箱200度预热5分钟、烤20分钟、自己要观察芝士的变化、只有芝士烤化了就可以了、烤20分钟玉米片会很脆。出炉放上两大勺牛油果酱。趁热吃哦！
好吃而且摆盘很美很美！
