刘师傅今年58岁，父亲78岁，他们一家五世同堂，年龄最大的是刘师傅的爷爷，今年已经97岁的高龄了。
要说这位刘老爷子为什么高寿而且身体倍儿棒？知道的人都会感到难以回答，为什么呢？他的饮食习惯跟现代提倡的健康饮食观念简直大相径庭？营养学家指出，人的饮食习惯不能过咸，推荐健康康人的，每日吃盐不能超过六克，而这位刘老爷子口味偏偏很重，别人觉得很咸的菜到了他嘴里就是食之无味。营养学家还指出，要减少动物性脂肪的摄入，以免引起胆固醇的升高，引发心脑血管疾病的发生，特别是中老年人更是要保持饮食的清淡，少吃油重肥腻的食物，而这位刘老爷子呢？这辈子最爱吃的就是肉，而且都是肥肉，都90多岁的高龄了，一顿能吃下二两红烧肉没有问题，要是哪天饭菜里没有肉，老爷子还会不高兴地叫嚷嚷，而且他不爱运动，喜欢睡觉。就是这个饮食上不讲究，又不喜欢运动的老人家怎么会这么长寿呢？这其中的秘密到底在哪里呢？
抱着这样的疑问，杂志社的记者和营养学的研究员走访了刘老师一家，经过细心的观察和科学的分析，发现刘老爷子除了上述偏好之外，还有一个突出的特点就是爱喝豆浆和豆汁儿，每天的早点必定少不了豆浆，刘老爷子喝豆浆不加糖，不加盐，喝的就是那个原汁原味。他告诉记者，有时吃多了肥肉，他也会喝一碗豆浆，自我感觉好像能清火，用他的话说就是涮涮口，涮涮肠胃。
营养学会的研究员自此得出结论。刘老爷子的长寿，离不开他对豆浆的喜好与热爱，豆浆中含有降低胆固醇，降血脂，促进消化，促进机体代谢，健脑益智等成分。弥补了老爷子不良饮食习惯造成的损害。更使他老当益壮，获得了一个具有较高质量的长寿而又健康的晚年生活！
