酒席所思

今天应邀参加了老公同学儿子结婚的喜宴筵席,今天是隔夜落桌,就是为了去送礼才去的,今天是没什么仪式的,就是吃酒席。

我们到达时酒店时大多数人已落座,整个大厅布置得很是优雅,人很多,好在他有位税务局的老同学给我们留了二个位置。可谁知道,这一桌的人员都是重要角色。

老公同学是在这边最大的羊毛衫集团做财务负责人,他们的董事长就坐在这一桌,旁边是合伙人,再有是总经理,还有二位税务局局长及他们的夫人,我们夫妇二个人是级别最低的,真是“白狗夹在羊群里”。

开席前,唯有给我们这一桌的人特意每个人都泡了茶。开吃后,大家都在纷纷给董事长敬酒,然后挨个敬过来。每上一道菜,大家都自觉转到董事长面前,让他先吃。他们5个人喝掉了3瓶白酒,他们说的官场上的事情我们也插不上嘴,就只管听和吃菜。

这顿酒席让我充分体验了中国的酒席文化。酒席文化在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。

敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。

在中餐里,干杯前,可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面,也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时,完全可以用这种方式代劳。

老公也想起20年前年轻的时候,那时在单位上班,也一直是跟在老板身边,时常替老板喝酒,所以每每喝酒总要喝到半夜,喝得醉醺醺的,有时都要别人扶着送回家。如今年纪大了,也不需要看别人脸色干事了,喝酒也少了,就再也不会喝醉了。

人就是这样,一个时期有一个时期的圈子,平台很重要,好的平台能成就一个人,离开了平台你什么都不是,身处社会上有时身不由己。我们俩没有什么好的平台,好在如今我们可以做自己想做的事,吃自己想吃的,过自己想过的生活了。虽然生活过得清淡,也过得自由自在了,或许这就是我们的命运,我们的幸福吧。

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