早上八时许,老公出门上班。
走到门口折回,拿起一只苹果:“这个苹果好吃,有小时候的味道……”
我呵呵笑着,目送他离开。心里暗想:就你,小时候的味道,贼多。
老公说这种苹果有小时候的味道,今天已是第二次了。
上回是几天前,打开这箱苹果吃第一次时。妹妹打开那箱苹果,拿起一只说跟我分着吃。当她递过苹果时,我却正在伺弄家里那只小闹闹;于是,便便宜了老公了。不曾想,他一口下去,就蹦出一句:这苹果有小时候的味道。
我们家妹妹一向爽快直言:“乱讲!你小时候哪有这么好的苹果吃。我们小时候都是吃烂苹果的。老娘买东西只要多就好了,不讲究质量的。经常是人家挑挑拣拣剩下了,她全部倒过来。”
可不是,身处偏远农村的我们,小时候物质条件普遍比较差。苹果吃烂的,香蕉是我们很大了才见到。我们能吃到比较多的水果,不外乎西瓜、毛桃(不是市面上卖的桃子,那是没有经过嫁接的桃树上涨的果子,比较小,味道酸涩)、草莓因为这些,是自家田地里种的。
眼下吃的苹果是妹妹年底公司发的,貌似还是高档些的那一箱。这个“小时候的味道”,想来并不可靠。
老公是个怀旧的主。有好多次,他都这样跟我说:我记得小时候XX很好吃呢。于是,我便也生出许多好奇,追着问,那是什么样的玩意儿。只是每次追问之下,他说着说着,总是无法清楚地向我介绍他口中的美食。
然后,他逮着机会便捣鼓着试图做出来,好让我也尝尝。我自然乐在其中。
“鸡蛋茶”便是他的拿手好戏。
那时他还在上海工作,周末我便会偶尔杀过去。会提前约好,也会不打招呼。他是做销售的,工作到晚上十点,那都是家常便饭。迁就着客户的时间,自己顾不上晚餐也是有的。于是,晚上回来,他便给自己冲一份“鸡蛋茶”。
很简单,往碗里敲一个鸡蛋进去,打散打均匀,然后沸水以冲之。就这样就入口吃了。这做法,简直辱没我的智商有没有?!
看着他喝得津津有味,我也尝试喝过一口。仅仅一小口,之后再没有碰过。那鸡蛋半生不熟的,又很稀,还带着点儿腥味。我表示,把这作为美食,本姑娘无法理解啊。他也没有显得意兴阑珊,只是自己喝完;然后,轻轻说“应该是我做得不地道吧”。
做得不地道,也是有一部分原因的。后来我见到婆婆冲过,成品是蛋花样的,看起来不会半生不熟。但是,我对这个“鸡蛋茶”,是彻底没了兴趣。
还有一回,他又想起了一种记忆中的美食。我不记得叫什么了,反正就是拿一部分面粉和着鸡蛋,兑些水搅拌均匀后,放些调料搁锅里蒸熟。这回看起来还是很不错的,我也就兴致勃勃得去弄过来吃。说不出来,反正觉得怪怪的。
我一下子有点泄气,直说:这么折腾干嘛哦,直接蒸鸡蛋羹比这个好吃多了。这次连他自己都有些怀疑了。自个儿在那小声嘀咕:是我做得不对吗?我记得是这样的呀,小时候觉得很好吃的呀……
不得不说,这真是个实诚的家伙。小时候的那些东西,哪里是真的有多好吃。想来无非是那时候物质比较匮乏,偶尔能够稍微沾到点平时没有的东西,便是天上有人间无的美味了吧。而如今我们在不会为吃食忧心,太多的“美味”却因此远离了。
这样作过几回,他便也放弃了,但似乎有几分黯然神伤。
每每这时,他会转而问我关于儿时食物的记忆。我便能够滔滔不绝地跟他说那些我们老家山上去找来的野果子。说着说着,不知不觉直接用新昌话飙出来。这些东西,是只有同样长在大山深处的孩子,才能随意一点便心领神会的。他,自然在一旁听得云里雾里。
他长在安徽淮北的农村里,而我,则在浙东大山深处长大。这之间地域、习俗、吃食的差异,不可谓不大。有些东西,真的是没法简单地用语言说明白的。
那各色野果子,我至今还是神往不已。但是,这些年早已没人砍柴,山已然太茂盛了;甚至,我连老家都不怎么回了。这些“小时候的味道”,算是找不回来了。不过,我倒并不怎么觉着可惜,也从来没有想过哪一天要去把这些原原本本地找回来。因为我知道:
记忆里的那些东西,本身真的未必有我们印象中的那般美好。只是,时光,会让往事变得熠熠生辉。所以,记忆里的东西,你最好就是让他老老实实地留在记忆里,千万不要试图去找回来。因为事实上,你根本就找不回来。寻找,不过是破坏记忆中原本美好的样子罢了。
如今的我,只是对于水果蔬菜还保持着极大的癖好。所以我们家里的水果向来是不断的,但我家这位先生似乎不大有吃水果的习惯。
这回能够借着所谓的“小时候的味道”主动吃点水果,倒也不算什么坏事。
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