二十四节气——小暑

小暑

小暑为六月节,暑为热,热中分为大小,月初为小,月中为大。暑热深入,便忧热烦渴。困溽才暑,溽是湿气蒸腾,但溽是湿气上升,溽露飞甘,舒云结庆,所以,暑天的清晨最美。午后溽气凝为云山,有呼风唤雨,待雨弹光鞭过后,林梢簇簇红霞满,暑天的晚霞、星空、虫鸣不眠之夜,都是最美的。

小暑是农历二十四节气第十一个节气,夏天的第五个节气,表示季夏时节的正式开始;太阳到达黄经105度。

小暑三侯

一候温风至

小暑之日“温风至”,温风指热分,小暑日后,大地上便不再有一丝凉风,而是所有的风中都带着热浪。

二候蟋蟀居宇壁

蟋蟀居宇指,五日后,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热。

蟋蟀,它名“促织”,为督促女子纺织,“促织鸣,懒妇惊”是为警示。

三候鹰始挚

鹰始鸷是指再过五日,老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。开始练习搏击长空。

习俗

晒伏

相传,“六月六”是龙宫晒龙袍的日子。这一天差不多是在小暑的前夕,为一年中气温最高、日照时间最长、阳光辐射最强的日子,所以选择这一天“晒伏”,把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的照晒,去潮湿、防霉防蛀,所以有“六月六,晒红绿”的说法。

游伏

在每年夏天农历初伏的第一天,家家户户都要扶老携幼,出门游玩,欣赏大自然的山花野草。因为“伏”字和“福”字同音,“游伏”,也就是“游福”,寓意“有福”。

饮食

吃饺子

小暑有吃饺子的传统习俗,因为伏日到来,人们食欲不振,易消瘦,这就是所谓的苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

吃三宝

吃三宝

一宝蜜汁藕

莲藕营养又消暑,在空气干燥、补水又不足的时候,常吃莲藕可以凉血、滋阴、清热,解决流鼻血。

二宝黄鳝

俗话说:“小暑黄鳝赛人参”,各地经典菜肴几乎都有以黄鳝为原料的。黄鳝生长在水岸泥窟之中,最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。

三宝绿豆芽

炎炎夏日,烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。

暑风词

清和时候雨初晴。密树翠阴成。新篁嫩摇碧玉,芳径绿苔。雏燕语,乳莺声。暑风轻。帘 旌微动,沉篆烟消,年枕余清。

                                              ——赵师侠

梅雨霁,暑风和。高柳乱蝉多。小园台榭远池波。鱼戏动新荷。薄紗厨,轻羽扇。枕冷簟凉深院。此时情绪此时天。无事小神仙。

                                            ——周邦彦

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