脑力劳动者

脑力劳动者普遍有久坐于办公桌前的问题,造成四肢血液循环不良、静脉曲张、手脚酸麻等现象。

人群特征:

脑力劳动者是指以脑力劳动为主的人们,如理论工作者、作家、教师、律师、编辑人员等。他们的工作性质决定了其必须经常性地使用脑力去分析、思维和记忆。脑力劳动者的工作特征是:思维劳动大于体力劳动。这种职业表面看来十分清闲,只有劳动者本身深知其艰苦。

生活注意:

1.平时不要熬夜,生活要有规律,注意保暖。

2. 多喝水,多吃蔬菜水果,,不要喝酒吸烟。

3. 平时多锻炼身体。

饮食注意:

1. 宜摄入富含维生素的食物。

2. 宜摄入富含糖类的食品。

3. 宜摄入富含蛋白质的食物。

4. 忌吃油炸食品。

5. 忌吃酸性食品。

宜食食物及功效:

动物肝脏—增强免疫力,胡萝卜—增强抵抗力,花生—增强记忆力,核桃—健脑,苹果、草莓、橘子、葡萄,维护身体健康,提高智力活动。

慎食食物及原因:

薯片、烤鸭、腊肉、卤肉、油炸食品、醋、西红柿、杨梅酸性食品

推荐食谱:

南瓜山药粥

【材料】南瓜、山药各30克,大米90克。

【调料】盐2克。

做法:

① 大米洗净,泡发1小时备用;山药、南瓜去皮洗净,切块。

② 锅置火上,注入清水,放入大米,开大火煮至沸。

③ 再放入山药、南瓜煮至米粒绽开,改用小火煮至粥成,加盐入味即可。

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