遗失的味道

前段时间，家人与朋友一起在网上购得一种称为红薯之类的东西，结果拿到家中一尝试，味道奇难吃，我们都是不挑食的人，居然都吃不下去了。家人不服，过了几日又弄来几个紫薯，蒸的，煮的，实在工具不允许，便没尝试烤的，样样难吃。

看着那堆被家人们遗弃的红薯残羹，我真的想对它说，不是你不够好，实在是曾经我们印象中的红薯比你实在好太多太多倍。最重要是：这真的，不是红薯味啊！呜呜呜。

又过了几日，有家人从老家回来，聊到此事，才知，别说什么网上被忽悠了，就是回老家看看，都已经找不到那曾经馋的我们流口水的红薯了。那种黄色的地瓜，从地里一刨出来洗干净就可以吃的，甘甜无比的地瓜红薯，再也找不到了。

随即我们还发现，除了这样的红薯再难吃到，曾经陪伴我们成长的许多粮食都变质了。

种过玉米的人都知道，以前我们在地里掰回来的玉米，还有好多的须，噢，我们叫白胡子老头，时常扯着那须绕转，费九牛二虎之力才能将他们扒光，然后里面鲜美可口的玉米籽才能显出。

是的，他们的确有些瘦小，白胡子占据了太多的空间，可这样的玉米，才是玉米啊。

现在呢，噢，真是太简单了，皮一扒里面就是光溜溜饱满的玉米籽，一个顶俩啊。

后来，这种让人念念不忘的味道减少，去哪发现都一样，乡里的亲人菜桌上的菜，居然十有八七是“买”来的，本是庄稼人，结果还去城里买菜买米，运回乡里屯起来，吃。这听来真是匪夷所思，但这就真真切切发生在家乡。

结果人悄悄告诉我，米种变了呀。我说，现在又有什么新的杂交了吗？人家一听就笑了，你这明显不清世道啊，然后更加悄悄的跟我说，转基因，知道吗？我心一凉，我当然知道啊，可是我真的没觉得跟我有什么关系啊，在此之前，我只担心会买到这样的食物，我真的没想到在自己的家乡，的饭桌上吃的，种的米也是。

人家点了点头，讳莫如深的样子。最后人跟我透底了，其实他们有种两种，一种自己留的，没有动过的，自己种自己吃，一种市场买的种，产量高的，种出来卖。我们吃的米是买来的，那自然是，你懂的。

不过我反而放心了，因为我有想过我将来也是要自己种自己口粮的，结果人听了我的想法，问什么时候，我说不知道，等自己有机会了。那估计那时候没动过的种都买不到了。最后这句话让我心难平复。

我到村里又观察了一段时间，发现大家还是在自己种的，菜，大米，小麦，鱼，都是自己弄的呀，为什么味道就是不一样呢。结果发现，两个原因，种子变了，方式也改了。大家都知道那种又硬又难吃的紫薯产量高，所以都种那种紫薯。大家都知道饲料喂鱼长得快，所以也在池塘饲料养鱼。

这便是为什么，身处真正的乡间村里，吃的却是满口的钢筋水泥味。我想等我真的能去圈地种菜的时候，还能买到天然的菜种米种吗。最后，我还是忍不住问了比我更加年轻的一辈，哎，你们觉得转基因到底好吗？

他们很理智的告诉我：对人类是好事，对人体是坏事。

我说，怎么讲。

他们说，转基因救了至少二十亿人的性命。

坏处吗，违背自然规律之事，从来不会有什么好结果。

好吗，其实不是要说这事，我只是想关心让我魂牵梦萦，想着就要流口水，都要冲回去的那种味道消失了，找不到了，我真的不想关心转什么的事，但这就是因，无因哪来的果。

然后跟自己说，好好努力（不努力连种菜都不能行啊，毕竟咱们这里不能就做个农民还能养活一家老小）吧，早日争取自己种菜，吃自己地里长出来的大米，希望那个时候还能买到未加改良的菜种和没动过的米种。