滑蛋虾仁三明治
爱做早餐的小娜子 娜家便当 5月4日
别忘了到文末点好看,缘分或许就在好看里。
工作日早餐分享:
主食:滑蛋虾仁三明治
水果:香蕉
饮品:每天不变的蜂蜜水
鸡汤(注意是鸡汤不是鸡汤,哈哈)
准备食材:
食材A:鸡蛋、虾仁、芦笋、牛奶、吐司
食材B:香菇、胡萝卜、玉米、鸡、葱姜蒜大料、盐
食材C:香蕉
操作流程
1.先来鸡汤吧,整只鸡清洗后剁成小块,冲洗干净。锅中放入少量的油,油热后加入葱姜蒜大料炒香,加入鸡块翻炒至出油,继续翻炒5分钟左右,加适量的盐、开水、香菇。煮至水开后转中小火继续炖,40分钟左右加入自己喜欢的胡萝卜、玉米煮熟后出锅就可以了。
(今天炖鸡汤尝试加了椰子粉,味道还不错~~)
2.滑蛋土司,鸡蛋打散加牛奶,搅拌均匀。虾仁去虾头、虾皮、虾线,清洗后加入料酒、淀粉搅拌均匀。芦笋清洗后切断,焯水。
3.锅中少油,油热后加入虾仁煎至七分熟后缓慢分批次倒入蛋液,这里不需要翻拌蛋液,用筷子从外向里推煎至熟即可。
4.吐司进烤箱200度10分钟。吐司中加入芦笋、滑蛋虾仁,对半切开。
(今天和闺蜜对半分~~一人一半~愿一切顺利~~)
叮~~早餐完成
这个早晨早早的就出发了~~早餐准备的有点仓促~但是还是很美味的~~~