夏天将至，天气炎热干燥，而当下也正是食品安全问题的高发期。为了提高同学们的食品安全意识，2022年7月5号，由食品安全宣传小分队组织的“食品安全三下乡”活动于卫辉举行。
此次活动也邀请了食品药品监督管理所的工作人员为同学们现场解答有关食品安全问题的疑惑，包括春季饮食的注意事项，如何分辨餐馆的卫生程度，如何选购安全食品等问题。
在走访调查中，志愿者们也在不断的宣传食品安全的重要性，志愿者还向群众普及食品安全知识，引导群众增强自我保护意识，倡导群众在食品选购、存放、烹饪等环节加强卫生管理，确保食品安全卫生，着重向年轻人讲解防欺诈知识，提倡通过正规渠道购买保健食品，守好自己的“钱袋子”。同时，深入开展食品安全“你点我检”“你送我检”活动，现场发放食品安全“你点我检”调查问卷，收集消费者关心关注的食品抽检品种。
据食品药品监督管理所的工作人员介绍，春夏交替气温升高，极易发生餐饮问题。校园作为食品安全的前沿阵地，食药监管所十分重视校园食品安全，在校园食堂提供业务指导，定期检查校园餐饮场所的卫生情况，对餐馆进行8大项28小项的卫生打分，严格排查校园超市中的三无食品；并对食品供应商进行严格监管，做到校园食品安全无死角。并对学生们提出建议，平时买食品尤其要注意它的保质期和QS等标志。
对于市场的食品安全问题，志愿者采访了市区的有关餐馆，他们表示为了人们的健康，食品都有留样，进货都有发票和流通证，送货必须有盖章，在这方面学校也有相关的检查制度。充分体现在食品安全上遵从“严把关、把好关”的原则。
在国家的严格监管之下，食品供应商与餐饮机构大部分都能够达到安全标准，当前校园食品安全的问题更多集中在学生的食品安全意识上，同学们可能会因口味需求选择在校外的无证摊点就餐，贪图一时方便购买三无食品，这些往往是大部分校园饮食事故发生的原因。此次宣传活动的重点就是让同学们意识到食品安全的重要性，拒绝三无食品，拒绝无证摊点。
为此志愿者随机调查了路人，其中有路人表示自己有在校外无证摊点就餐的经历，也有路人表示知晓校外摊点为无证摊点，并且担心其食品安全，却仍前往购买。可见部分路人的食品安全意识有待提高。
正如志愿者薛同学所说，大学生不仅应该保持精神健康也应该注意身体健康，这样才能有更多精力投入到生活学习中。对于居民和在校同学们来说，提高食品安全精神和提高身体素质一样任重而道远。
