有家鸭血粉丝汤

三年前吧,在离我家不远的地方,新开了家鸭血粉丝汤。

味道不错,老板人也很好。

可到后来,我却越来越不想去他家吃了。

这是一家夫妻店,老板姓李,有两个孩子。

憨厚老实的面容和全透明的现场操作,让人在等待取餐的过程中,不自然会觉得心里踏实。

粉丝汤有三个价位分别是16元,18元,和20元,口味有藤椒、番茄、原味三种。

而不同的价格相对应的是不同配料的加量,比如18元会比16元多一码鸭血或者是鸭肠。

我认为粉丝汤的关键在于汤的鲜度和材料的干净,正巧这家店都符合。

真正让我成为老客户的时刻,是在一次周日的下午两点。

没想到的是老板还没关门。

就是这次偶然对老板有了一次比较深入的谈话和了解。

“我在苏州的一个工厂干了有快十年,18岁就去了,就是在那里吃到了一个很好吃的粉丝汤。”

“后来,有了孩子,也漂泊了很久了,就越来越想回家乡了。“

“好吃就多来吃,当是交个朋友。”

后来,我每次去,老板都会跟我聊几句,交换了联系方式后我们也越来越熟悉。

老客户或许都是有自己的点餐习惯。

比如我喜欢他家的汤,尤其是原味的且不加香菜的,

因为我特别喜欢喝汤,所以汤每次都是要续的。

一来二去,老板也记住了这个习惯。

从那以后,每次在我结账的时候他都会对他老婆轻声说,“16元的粉丝汤收他15元就行了。”

可,当我每次接过那找回的一元钱,看到的是她老婆轻轻的皱眉、不开心和我的尴尬。

再到后来,小店开通了外卖服务。

由于他觉得平台收费过高,所以每次都闷闷不乐的向我展示他的后台收益并骂骂咧咧和闷闷不乐。

我一边附和着他却一边因为自己也在网上下单而羞愧。

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