年夜饭

昨晚我跟孩子商量,吃什么菜好。今年陪母亲吃,我掌勺。

儿子说,你至少十年不做菜,你做菜品味有点怀疑,建议吃火锅好了。

我想想也是,想了一晚上都不知吃什么好。儿子甲流刚好点,要不他肯定做菜。

说来很惭愧,当时我去广州见他,住了一周。本来我应该做菜给辛苦上班的他吃,结果他不让我做,下班买了再回来做一起吃。

在儿子小时候,我也没教他做,没想到成年后他自学成才,还做得蛮好吃的。

火锅看似简单,也要弄得好点,打算用一只鸡炖汤,取汤加水做锅底。做一个手撕鸡。买点脆皖、牛肉片、牛筋丸、大虾。

一大早起来就去菜市。怕晚了菜市也没什么菜了。大家都要回家过年呀。过年期间还得多准备一点菜。

菜市很热闹,一走进,立马被市场的气氛所感染,这也想买那也想买。

我直接到鱼铺问,有脆皖吗?鱼铺里很多人,店家回我说刚卖完。我立马美团外卖,这是孩子点的菜,没有怎么行。

转了一轮市场,买了一块牛肉,直接切片,10个鲍鱼,一斤活虾,弄好的火锅料牛百叶、牛黄喉、猪肉皮和酿油果,蘑菇、豆腐、青菜、粉利。对了,还买了一个炸好的圆蹄。另外买了一大袋韭菜饺子,打算中午吃饺子。

顺带椰子汁、果粒橙等饮料。

今晚,一家子团聚一起,吃着热腾腾的火锅,主食是粉利、年糕、大粽子,客厅放着喜庆的电视节目,开开心心。

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