1.什么是自愈力
人的身体其实是一个不断动态调整的过程，只要一出现不对劲就能自动恢复正常，那我们的身体就是健康的。
这种自动调整能力被作者称为“自愈力”，它一旦失效了，人就会生病。
它包含的内容除了人们熟知的免疫系统和肠道菌群，还有血管生成、干细胞再生、DNA保护。
2.饮食对自愈力的影响
影响人自愈力的因素很多，比如有睡眠不足、运动过少、外部环境等，显而易见，饮食是其中一个和我们息息相关的因素。
有些病真的是吃出来的，只要调整好饮食，不需要采用昂贵的医疗手段，也能有神奇的疗愈效果。
比如癌症和冠心病，都是因为人体内异类物质不断增长、变质导致的疾病，它们形成的重要原因就是血管生成能力过剩。
以这个思路提前补充抑制血管生成的物质，是可以有效预防冠心病和癌症的。
比如，大豆含有抑制血管生成物质“染料木黄酮”，所以，爱吃大豆制品的日本人患癌率低。
当然也不用担心多吃大豆就会患上因血管生成能力不足而导致的病，因为人体会自动调节，这些抑制性物质只会去往病变部位，不会作用于全身。
再比如，饱和脂肪酸之所以不好，是因为它会破坏血管中的一种干细胞。
不饱和脂肪酸则会使这种干细胞增加，所以它是好的脂肪。
还有，茶叶在“自愈力”涉及的5个保护机制上都有好处，所以，多喝茶有益健康是有科学依据的。
