阳春三月,万物复苏,天暖气清,各种花啊树啊都开花的开花,发芽的发芽,好不热闹。
这个季节也是吃野菜最适宜的季节,各种各样的野菜野葱,都长得郁郁葱葱,嫩得娇艳欲滴。
以前,每到这个季节,我都会在周末天气好的时候,带着孩子们去郊外踏青。
带上吃的喝的,任由他们在田间野地,像鸟儿一样自由自在的奔跑,叫喊。
或是草地上打滚,或是摘野花,或是捡一根棍子拼假装刺刀,玩得满脸通红,酣畅淋漓,一身上下沾满了泥土和草屑。
我则在一旁摘野菜,挖野葱。
花生菜,水芹菜,苦蒿,清明菜等,乱七八糟能吃的都收入囊中。
来到现在居住的城市后,对周末的一切都不熟悉,想去都不知道往哪走。
这几次赶集,我都刻意看了一下,周围的农民很多摘野菜来卖,但没有我想要的苦蒿。
吃苦蒿的时间很短,这样暖和的天气,几天就长得很高了,嫩嫩的时候最好,焯水了凉拌吃,清火很不错。
但我想做我们当地的特色美食——社饭。
孩子们特别爱吃,以前每到这个季节,我都会囤很多苦蒿,随时想吃随时做。
这几天孩子们停课了,每天呆在家里闷得慌,也想带他们出去走走。
看明天什么情况吧,如果还需要做核酸,就做核酸的时候,去公园旁边的荒地里看看有没有苦蒿。