日常生活中，我们经常会有这样的经历。清晨起床，本该精神满满，元气十足，但我们却依然感到非常疲惫，四肢乏力，昏昏嗜睡；

明明前一晚敷了美白补水的面膜，第二天起床照镜子，脸色依然泛黄干燥，没有想要的光泽感。

白天上班，眼睛稍微盯着屏幕时间久一点，就会干涩昏花；年纪轻轻难免还会莫名心慌，心神不宁，甚至还有严重的脱发。

总感觉身体好像到处都有问题。但是其实，这些症状统统都是血虚的表现。而说到对血虚的治疗调养，中医一般都首推阿胶。

食好胶，不被选阿胶吓倒

阿胶，中国人家喻户晓的“补血圣药”，“滋补国宝”。食用阿胶的诸多多种好处国人都耳熟能详。只是在食用阿胶的道路上，人们往往还有另外一个绊脚石——如何挑选阿胶。

说到挑选阿胶，大家一定会有另外一番经历：

打开购买网页，发现阿胶以及阿胶制品琳琅满目，价格从高到低，参差不齐，差异非常巨大。本身早已了解好了阿胶的效用，打定主意买胶了，又被真伪难辨的超高挑选难度给吓倒，只能作罢！

其实大家大可不必手足无措。关于挑选阿胶，您只需要记住一个非常简易的四字口诀就可以。

这个四字口诀就是——望！闻！尝！“切”（注意，和望闻问切有一字之差），解释分别如下：

望：对光视，略透明，色如乌黑或琥珀，平滑有光泽。

闻：气微弱，无腥臭

尝：味微甜

“切”：质坚脆易碎。

这个口诀方法，简单易操作，实用性非常强。

阿胶怎么做~

附送一个阿胶糕的熬制方法。

吃好阿胶，更要吃出好口感。阿胶属药，口感欠佳，而阿胶糕，大家完全就可以当做日常零食来食用了，美味的同时还兼具养生保健功能，一举两得。