吃什么，是个终极命题，从走出办公室的那一刻开始思考，是独在异乡工作的人最感孤独的时刻。
但当你决定回家做饭，空气就开始变得美妙起来。
思考煮什么，比绞尽脑汁寻一家评分高的店更有幸福感。
在公司与家的两点之间，缓冲疲惫的地方叫做菜市场，以期待的心情走成一个活泼的三角形。在每一条边上，停住一两个思考的点，纠结一下吃太好会不会长肥的问题。
下班时间的菜场与超市，蔬果鱼肉大概都已不新鲜，在摊贩间徘徊，会推翻路上好不容易决定的菜单，因为可选项实在不多。
那一刻，会沮丧。突发的热情与旁边便捷的小食店博弈。
索性就在外面吃吧，回去做多累。索性就不吃了吧，晚上易长胖。
战胜懒惰的，或许并不是对于生活的热情，只是走过太多次的下班路，那些小店早已吃腻。
胡乱地买菜，不理智购物。到家才发现，食材们都是单身汉，并不互相搭配。
创新总在无奈时爆发，尝试一些新搭配，才会勾起你对料理的趣味。
下班后的厨房时光，从穿上围裙开始。手机里调出推荐歌单，或熟悉或陌生的曲子想起，多么惬意，还会好奇下一首会否是惊喜。
洗、切、炒！拧开煤气的那一刻，弯下腰看蓝色的火焰蜂拥而出，拥抱住冰冷的锅底。
食材下锅，水汽接触到炽热的金属，一阵此起彼伏的声音，翻炒出一天生活中最热气腾腾的图景。
若是煮汤，会拿着手机静静等在灶台边，听水汽欢脱地敲打锅盖，偶尔用勺子轻轻搅动。感受到食物成熟的香气一点点弥漫了整个屋子。尚未入口已觉饱。
只要是不加班的时间，窗外面大概会飘进来别家的饭菜香。陌生的邻里，用味道交流着感情。
食物上桌，会记得小心擦去碗边不小心沾到的汤汁，在明亮的灯光下，填好角度，等待厨娘化身摄像。
选一个下饭的节目，坐下来，慢慢吃。
会吃很多，会吃很久。
总是一不小心就做多了，觉得浪费会用保鲜膜小心地封在冰箱里。然后，静静地把它忘记，等到过两天再发现它，原封不动的扔掉。
也有时，创新遭遇滑铁卢，精心烹调的食物味道怪异。怀着异常期待的心情尝了第一口，还不相信；第二口，将信将疑；直到第三口，忍不住吐掉。然后，一脸不开心地从冰箱里随便翻出什么菜，胡乱炒一下，都比它好吃。
下班之后的煮饭时光，之所以美妙，是因为它安静又平和。暂时清空掉大脑堆积一天的庶务，不想不怨不恼不愁不躁，任凭双手动作，静静期待食物成熟。
好好吃饭，才会觉得生活的节奏没有被打扰。厨房的灯光，灶台的热气，还有锅碗瓢盆碰撞出的声响，温暖了胃口，热闹了心情。
（恍然发现自己晚上吃好油腻，月半无疑）
