益生菌和酵素的区别？
益生菌：指无毒性、无致病性，达到一定数量时，能够通过促进肠道菌群平衡，对人体健康提供有益作用的微生态产品。益生菌属于人体正常菌群的成员，具有食用安全性，可以是活菌、死菌或其代谢产物，通常见于双歧杆菌、乳杆菌等类型。此类产品在肠道代谢，通常可生成各种有机酸，有助于维持肠道的低酸环境，进而抑制肠道内的致病菌生长繁殖，还能促进营养物质吸收，刺激免疫防御等机制，从而协同发挥益生作用；
酵素：又称为酶，是生物体中所产生的具有催化作用的活性大分子。也被用来称呼一些发酵产品，如植物酵素、环保酵素等。其中植物酵素是食用酵素，指以各种新鲜蔬菜、水果等植物为原料，经多种有益菌发酵而成的产物，其中含有丰富的蛋白酶、脂肪酶、超氧化物歧化酶等生物酶类，还有维生素、矿物质和次生代谢产物等营养成分。酵素产品可以促进胃肠道对食物的消化、分解、吸收，能通过改善人体代谢来促进身体健康。莲记禾白医生益生菌
