一年四季该吃哪些类型的食物

    春天一定要吃五谷,五谷呢,就是种子都主升发,种在土地里就能长出东西来,也就是我们日常所说的主食。春天呢,就要多吃饭,如果要是和牛奶相比,牛奶属于衍生物,就没有粮食,能让人更加起到生发的作用。脾胃虚弱的人和年纪大一些的老人吃陈粮,也就是隔年的这个粮食呢,还稍微更好一些,因为陈良生发的速度还会慢一些,不会太过。

    夏天呢,阳气在外,脾胃处于虚寒的状态,所以要吃一些容易消化的食物,古代称之为更与现在咱们说这个鸡蛋羹不太一样儿,古代的更是有菜有肉,有主食,带汤汁的混合性食物,最重要的就是要煮的烂烂的,粘粘乎乎的,入口既化,相当于现在东北的这个疙瘩汤和男的叫胡辣汤,广东的呢,就是生滚粥最有点儿,这个更的意思莫过于明太祖朱元璋的珍珠翡翠白玉汤啦。


      秋天呢,需要吃将记,这个将可和我们现在的酱猪手儿、酱鸡、酱鸭、酱牛肉等这个熟食不一样。这个将指的是什么呢?是发酵的食物,因为秋天丰收,食物多而丰富,自然我们吃的就多了,也需要发酵的食物来帮助我们进行消化,减轻脾胃的负担。传统中药里的神曲和现代广泛使用的红曲都是发酵食物的代表。

      冬天养生就要注意是饮系何为隐迹呢,通俗的讲就是喝点儿酒,冬天气血都会深藏在我们的五脏当中,来保护我们的五脏,用久的升发特性来温通经脉,抵御寒冷。这个寒冷大家也千万不要狭隘的理解为就是冬天的温度寒冷,更重要的是我们人体自身的寒凉,在冬天会随着温度的降低,而越发严重,很多由于寒凉而导致的身体问题,这个时候也是最佳的发病时机。例如说我们现在的这个风湿骨病,越到冬天越难受。

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