文/梁树丽
儿子放假回来几乎就告别了早饭，他总是一觉到中午，然后吃午饭。下午他去健身，晚上也吃一些东西。总之，他一天两餐倒是保持的挺好。
我很是苦恼。
我们总是强调一日三餐的重要性，而且我们还知道早餐是非常重要的，如果不吃早餐会得胆结石等等，尽管这些道理给儿子说了无数遍，但是他就是不为所动，依然不吃早餐。
于是我这个做母亲的也安慰自己，不吃就不吃，不吃还省一顿饭，我也不用辛苦做饭，但是自己还是担心他的健康问题。话虽然这样说，但是心里还是为儿子不吃早饭而隐隐担心。
不吃早餐真的可以吗？
在《空腹力》这本书中，作者作者在谈到现代人需要不需要吃早餐问题的时候，他的观点是对于现代人来说，吃早餐已经变成了无关紧要的一餐。在农耕时代，夕阳西下时，人们就会开始吃晚餐，天黑后便早早睡觉，等到第二天太阳升起就起床，先做一些农活在吃早餐，即便不干农活的人也会在早餐前先做一些其他事情，因此等到开始吃早餐的时候，人已经饥肠辘辘，必须吃早餐来维持身体健康。
但是现代人大多是在公司上班，一般吃晚餐的时间都比较晚，也经常睡眠不足，在这样的生活节奏下，人们很难在起床后立刻产生食欲，如果每天能在早餐前进行一小时的工作或运动，那就另当别论，否则起床后立刻将食物塞进仍然处于睡眠状态的肠胃里，无疑会对身体造成伤害。为了消化食物血液向肠胃集中，流经大脑与四肢肌肉的血液减少，自然会产生一大早就犯困，没有干劲，无精打采的症状。
所以作者提倡，如果没有食欲，就不用吃早餐，身体让我们不要进食我们就没必要硬吃。所谓的本能，其实就是我们的生命力和自愈力。即便一早就有食欲的人，如果患有肥胖，高脂血症，脂肪肝，糖尿病，痛风等，营养过剩引发的疾病，早餐也不吃为好，省去早餐，锻炼空腹力，更有益健康。
作者的这个观点颠覆了我们曾经说的吃早餐有益健康的说法。我们非常重视早餐，是因为人体需要摄入一定的糖分来帮助大脑等全身器官保持一整天的正常运作，糖分不足时会处于低血糖状态，全身乏力，大脑不灵活，反应迟钝等，我们在英语教学的时候，也通常会把早餐作为给学生强调的非常重要的一部分，我们忽略了具体问题，具体分析，一切都要因人而异。
比如我儿子晚上十点多，他也会吃一些东西，那么他就不需要早上吃早餐。而我就不行，因为我晚上不吃东西，所以我早上如果不吃早餐的话，身体会特别的疲倦，我必须通过吃早餐来保持自己的精力旺盛。
当然，在这本书中，作者给出了早餐的一个最简便最好的方法就是胡萝卜苹果汁。由于我没有破壁机，所以我给诗云发去信息，我让她用她家的破壁机榨出了胡萝卜苹果汁，她尝试之后告诉我苹果汁真的是太好喝了。
我突然有了买一个破壁机的想法。我是一个行动派，既然有了想法肯定会马上落实，下午我健身结束后，我骑车直奔胖东来。
九阳破壁豆浆机最便宜的是399，其他还有上千不等，对我来说，我只需要一个一般的就行。我在网上查了一下，类似的需要二百多，比胖东来要便宜，但是我犹豫了一下，还是决定在胖东来买，我相信它的品质。
这个颜色虽然不是我喜欢的，但是也是和诗云买的同款，所以我还是毫不犹豫买下了。到家我试用了一下，我发现这个东西的噪音还是比较大的，或许是晚上的原因，当然早上的声音也应该如此。
我看网上说是双层隔音杯，这也未必准确，胖东来的员工告诉我实体店没有双层杯，而且双层杯不好打理，温度也不均衡等。我相信一分价钱一分货，既然我选择了这个类型，我就先接纳它，先用用再评价。
我家里面买有九阳豆浆机，但是多年前买的只能打豆浆，并不能榨果汁，本来想买一个单纯的果汁机，但又想着镇上和市里各有一个的话用着也方便，索性就不顾三七二十一了。
怎么都好，东西都是为人服务的。
年轻时不知养生为何物，年纪大了反而喜欢上了慢生活，这是我的进步。
其实不管是早餐还是午餐，只要是我们没有对食物的贪欲，只要我们能吃出营养均衡，始终保持饥饿感，就已经OK了。
感恩！
