朋友送来一箱耙耙柑,这是日本在1979年杂交出来的柑橘品种。
柑橘是芸香科柑橘属植物,南方喜欢叫柑桔、柑子。桔子——吉也,大吉大利,大吉利市。每到过年,家里一定少不了柑橘的,这是年节的喜庆水果。
在南方,过年了,家里摆几盆金桔,寓意金玉满堂,大吉大利。
柑橘严格地分,应该是橘和柑,橘更具野性,野生品种较多,比较耐寒,生长历史更悠久。
柑则为柑子,普遍生长在南方,不耐寒。
柑橘家族的历史比较混乱,杂交品种层出不穷,要分清楚谁是谁的祖宗可不容易,这是连植物学家都感到困惑的问题,在此就不啰嗦了。
桂林的沙糖桔糖分很高,极甜,它几乎不含任何酸的成分,甜如砂糖,正如其名。这个品种最大的好处是春节期间上市,这也让它的身价不菲,过年嘛,大家花钱毫不吝啬。
江西的南丰蜜桔跟沙糖桔个子相似,甜度比沙糖桔要欠缺一些,它上市的时间跟沙糖桔差不多,会早一两个月。
还有一种就是金橘,这是连皮都可以吃的水果,它的果皮含有刺激性,一口下去直冲脑门的气味让人清醒,就是有些金橘的心是酸的,好味道在果皮里。
再有就是观赏金桔,满树的果子犹如金蛋蛋,喜庆而吉祥。在广东、广西几乎家家户户年节时都会摆上一盆,寓意吉祥。
朋友送的耙耙柑,属于柑子类,它有个富含诗意的名字——春见。
春见,是迎春之际成熟的柑橘类水果,寓意吉祥美好。它果实大且重,果皮橙色易剥,果肉深橙,多汁脆嫩,每小片有两粒种籽,香气浓郁,清甜可口,没有半点酸味。
耙耙柑富含维生素C,能增强免疫力,预防感冒。膳食纤维能促进肠道蠕动,改善消化功能。
它含有抗氧化、抗炎和抗癌等多种生物活性物质。还含有柠檬酸,具有美容养颜、润肠通便、生津止渴的功效。
今天过南方小年。
昨天过的是北方小年,许多朋友送来美好的祝福,在这里一并感谢!
祝大家小年快乐,身体健康,平安幸福!