姜在不同状态下的功效
虽然都是姜，但是经过不同的处理后，不同状态下的姜，它们的功效是有区别的 。
1.生姜
这个不用说，我们都懂，就是自然收获的生姜 。它的功效是祛湿发散，重在散寒祛湿。
2.干姜
由生姜自然晾干而成，失去水分后，温性带燥，易上火。
3.炮姜
姜包裹后炭火炒制而成，发散作用比较弱。
4.姜丝
由老姜去皮，用刀背斩成姜丝，挤掉姜汁，用中小火干焙而成。
姜丝去掉了生姜的辣味和辛味，保留了温性。
姜汁小妙用
关节病是很痛苦的事情 ，对于有膝关节疼痛、怕冷、怕凉等症状的人群，可以把姜汁抹在关节疼痛、怕冷怕凉处，用保鲜膜包裹10分钟后擦去。
不过，敷10分钟后，一定要擦去姜汁哦，否则有烧灼皮肤的风险哦。
