肠道，是人体最大的免疫系统，其长度，约为身高的4～5倍，蜿蜒曲折。

诸多的不良习惯，容易导致肠道发生病变，其中，肠癌最为严重。

近年来，肠癌肆孽，我国约每5分钟，就有一人死于大肠癌。

而肠癌发病隐匿，往往容易被忽视，多数患者一经发现，已经是中晚期。

生活中，多数肠癌的发生，都和“吃”脱不了干系。

28岁的大鹏（化名），深夜腹痛难忍，就医检查，却不料查出肠癌中期。

这一“噩耗”让大鹏直接晕倒在了医院，当再次醒来，痛哭不已，怎么就得了这病呢？

在与医生交谈后，大鹏更是悔恨，都是自己的一张嘴害的啊！

原来，大鹏生活中，最喜欢吃一种食物“腊肉”。

对于大鹏来说，每天可以不喝酒，但却不能不吃腊肉。

从小到大，腊肉都是大鹏的最爱，家里也是从未断过腊肉。

有家里父母做的，也有外面买的，不论哪一种，大鹏都十分喜爱吃。

最近几年，大鹏时常腹痛，以为只是单纯的胃肠不适，吃了点止痛药。

近半年来，大鹏时常腹泻，有时又便秘的严重，人也越发的消瘦，本以为是累的，行为想过自己会得癌。

医生叹息：这种腊肉食物吃太多，肠道易癌变。

首先，腊肉属于加工肉制品。

长期大量吃肉，会增加肠道负担，甚至诱发肠道癌变。

尤其是，加工肉制品，对于肠道危害更大。

研究表明，每日食用100克红肉，可增加17%的结直肠癌风险。

而每日食用50克加工肉制品，就可增加18%的结直肠癌风险。

其次，腊肉含有高盐。

腊肉也是高盐制品，这类食物吃太多，也会增加肠道负担。

此外，在制作腊肉过程中，还会添加亚硝酸盐，如果小商贩加入量超标，易造成亚硝酸盐中毒，引起消化系统疾病，诱发结肠癌等。

最后，腊肉缺乏营养。

腊肉的脂肪、钠含量很高，但缺乏一些维生素等营养成分。

如果长期食用，会导致营养失衡，增加肠道病变几率。

此外，这3种食物，也会“加速”肠道病变，劝你少吃点

食物1，熏烤肉制品

烤肉、烧烤、熏肉等制品，要少吃。

新鲜的肉被烤焦，会产生致癌物杂环胺，经常吃烧烤的人，易患癌症。

食物2，油炸类食物

炸鸡腿，炸鸡翅，炸肉丸等，少吃一点。

食物在高温下，会产生一种叫“丙烯酸”的物质，很难消化，会增加肠道负担，甚至诱发肠道病变。

此外，高温油炸，还容易产生杂环胺，具有致突变性和致癌性，可诱发肠癌。

食物3，烫口的食物

滚烫的火锅、砂锅、高汤、热饮等，都要注意少吃点。

超过60℃，过于烫口的食物，也会增加肠道病变风险。

因此，食物趁热吃，但不要烫口吃。

一旦出现“3多1痛”，及时查肠镜，警惕癌变

1、排便次数多

肠癌早期，十分容易引起排便异常，尤其是排便次数增多。

所以，无缘无故，每天排便次数变多，甚至经常腹泻，一定要高度警惕。

2、臭屁多

放屁，是一件十分正常的情况，但如果，饮食没有改变，却突然放屁多，需要高度警惕。

每天放屁超过20次，并且味道恶臭，异常男人，需警惕肠道病变。

3、消瘦多

肠癌，是一种消化道癌症，一旦病变，会影响食物的消化与吸收。

此时，便会导致体重下降，消瘦的快，如果一个月内体重减轻10公斤以上，立刻就医检查，切莫忽视。

4、腹痛多

肠癌，会导致腹痛，疼痛部位，多在中下腹部，程度轻重不一。

当腹痛越来越频繁、越来越严重时，也表明肿瘤在不断恶化，一定要尽早就医。

保护肠道，减少癌变，做好“三个字”

第一字：吃

饮食，对于肠道健康，格外重要。

想要肠道健康，多吃下面几种食物。

吃粗粮，补充膳食纤维。

现代人，吃的过于精细，也是导致肠癌高发的诱因之一。

因此，做到粗细搭配，适当的多吃点粗粮，有益肠道健康。

粗粮中，含有丰富的膳食纤维，可润肠通便，促进肠道蠕动，减少肠癌几率。

每次吃点粗粮粥，或者用根茎类粗粮，代替一部分主食，都是不错的选择。

吃浆果，补充水分，预防便秘。

草莓、蓝莓、黑莓等，都是非常不错的选择。

浆果水润多汁，水分含量丰富，可软化大便，减轻大便干结的程度。

此外，浆果也含有大量的粗纤维，可润肠通便，使食物残渣及粪便排出，从而缓解便秘。

第二字：饮

补充充足的水分，可使大肠保持清洁，能预防大肠癌的发生。

喝温开水，35℃-40℃左右为宜。

喝点温热的开水，胃肠会比较舒服，还可使肠道保持清洁、润滑。

要养成主动喝水的习惯，小口慢慢喝，切莫等到口渴才喝水。

喝茶水，黄兰菊根茶，泡水喝，排肠毒，改善肠道菌群，护肠道。

黄兰菊，是药食两用植物，被《药典》收录，习称菊苣。

其根茎药用价值高，用其泡水喝，对于肠道健康，十分有益。

黄兰菊根含有菊粉、咖啡酸、奎宁酸所形成的甙——绿原酸和苦味质。

菊粉，对肠道有保护作用，显著增加便秘患者的排便频率，由便秘引发的恶心和疼痛也随之消失。

此外，黄兰菊根中，还含有低聚果糖，具有清肠排毒、改善脂质代谢，促进肠道蠕动，减少电解质和水分的重吸收，缩短粪便在结肠内滞留时间，促进排泄。

经常用其泡水喝，排肠毒，改善肠道菌群，减少肠道病变，十分有益。

喝汤水，木耳白菜汤，可洗涤肠道，护健康。

经常用黑木耳，大白菜，煲汤喝，对于肠道健康，也十分有益。

黑木耳，含有大量植物胶质，可吸附残留于肠道的“毒素”，并将其排出体外，起到“洗涤”肠道的作用。

大白菜，含有丰富的纤维素，能够润肠、排毒，还能够促进身体对于动物蛋白质的吸收。

第三字：动

多走路，简单易行。

走路，已被世卫组织认定为“世界上最好的运动”。

研究发现，坚持运动6周，就能改变人们的肠道细菌。

走路，是预防肠癌，最简单方便的运动，随时随地，都可进行，切莫太懒哦。

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