糖醋里脊肉

食材

里脊肉、糖、醋、番茄酱、淀粉、胡椒粉、芝麻。

步骤

1、里脊肉切条，加点料酒、生抽、胡椒粉腌制一下。

2、酱料的调配

生抽、白糖、淀粉、番茄酱、醋、少许清水充分搅拌。

3、淀粉加水打成糊状。

4、腌制好的里脊肉裹上淀粉糊，放油锅中炸至金黄色。

5、将调好的酱料倒入锅中煮开，加入炸好的里脊肉，翻炒收汁，出锅，撒上芝麻。