网红咖啡连锁品牌Manner，近日再度成为热点。

一名女店员因争执把咖啡粉泼向顾客，而同一天，另一家门店的男店员和顾客发生争吵并升级为互扇耳光。不久又传出一段监控，显示某门店的一名男店员和一名黑衣男子发生争执，黑衣男子多次走进制作区域并与店员发生肢体冲突。

Manner官方微博迅速发文致歉，表示会认真吸取教训，积极整改和调整，并已将个别涉事员工辞退。

但令人意外的是，不少网友对此却并不买账，纷纷提出质疑和批评，评论区获赞最多的留言是“店员都保护不了，还开什么店？……”。一些网友还专门通过外卖平台在涉事门店下留言支持员工。

这个结果，与之前类似事件的舆情反应差异极大。

那么是什么原因让更多网友选择站在员工一边呢？

一、干不完的工作，是打工人的痛

Manner是近年来被咖啡爱好者逐渐熟知的国内品牌，味道不错，价格也不贵，网上的评价是“又便宜”“又快”“又好”，不少人抛弃星巴克转身成为Manner粉。

2020年至2023年，Manner在全国快速扩张，2023年新增门店数量同比增加95%，企业创始人的身家也达到72亿。

但与门店数量同步增加的，还有员工的工作强度。

据多位在职或已离职的Manner员工讲述，企业疯狂压缩成本，盲目追求效率，让他们如同“机器人”一般极速运转。

每日营收不足5000元的店只配一名店员，理货、制作、沟通、接单、清洗等工作全部要做。由于坚持“半自动”的企业特色，店员还时不时要做手冲、拉花，工作量巨大。

据统计，Manner咖啡师一天最多要做333杯咖啡，一杯咖啡平均用时2.7分钟。若遇到消费者有特殊的要求，比如加冰、加奶，则会更慢。

相比繁重的工作，咖啡师的收入并不高，即便一线城市月薪也仅5000元左右，只能通过大量加班、舍弃双休等方式获取额外的薪水奖励。店员还需要随时听从公司派遣去往任意门店工作，排班时长也是公司掌握绝对主导权。

“迟到、事假都会扣全勤奖1000元”“8小时内个人出品500杯咖啡”“很多老员工都是把自己比喻成牛马”“连上厕所都要秒表计时”……这样的描述，光听着就已经快要窒息。

咖啡师的工作属于服务行业，人们心中默认的标准是“专业技能过硬，待客热情友善，笑脸相迎，有求必应”。

可是，无论什么行业的从业者，他的第一身份都是人。是人，就会有七情六欲、情绪起伏，就会有身体疲惫、精神麻木。

在状态低落时，精疲力竭时，压力山大时，又有多少人还能保持理性和冷静呢。正如网友们对Manner店员表达的同情：“这么上班哪有不疯的？”

长期的高强度工作，会让负面情绪和压力越积越多，“一杯怎么也做不完的咖啡”便足以让一位成年人崩溃。

二、人待你如何，源于你如何待人

从网上公布的视频看，店员们一开始还是心平气和的，始终在与顾客沟通，主动道歉并准备插队给顾客先做。

可是视频中的两位顾客仍旧不依不饶，不断找出各种理由指责店员，扰乱店员的工作，同样地祭出“投诉”法宝，又同样地掏出手机录像。

一退再退的店员们，终于忍不住爆发了。

这两起事件说起来其实很简单，就是被繁忙工作逼到崩溃边缘的店员，遇到无理取闹的顾客，引起剧烈的化学反应。

如果顾客能够对店员多一些理解和耐心，或者是放弃等候而不是妄图插队，冲突也就不会发生。

在现实生活中，看到过很多自以为是甚至蛮不讲理的人，希望用五块钱的消费得到五千块的服务。

不顾小区禁止快递员进入，要求送货上门；自己有错在先，却一味指责工作人员态度不好；下单二十块钱的东西，备注要求只从中挣一块钱的外卖小哥提供情绪价值……他们就像某知名媒体人所说的那样，“上帝”感太强了。

诚然，每个人都有自己的难处和需求，但是只想获取却不愿付出，或是把自己遇到的不顺发泄在别人身上，尤其是把与之完全无关的普通打工人当做发泄对象，甚至施以事实上的欺凌，这不是一个合格的成年人应该有的行为。

最令很多人反感的，就是动辄以“投诉”“举报”“曝光”相威胁，逼迫满足不合理的诉求。

此外，一些企业习惯大事化小、息事宁人，不论事非曲直先处理员工的做法，更是进一步助长了欺软怕硬的歪风邪气。

一方面要完成繁重的工作，一方面要忍受委屈，另一方面还要做好成为“背锅侠”的准备，试问这种状态下有几人能够时刻冷静。

多一点接纳和容忍，多一分理解和尊重，少一些互相为难和伤害。都是陌生人，谁也没有义务惯着谁。

相由心生，境随心转。如果总是刁难别人，你的生活也必定处处是坎；如果常以平和待人，则会收获更多温暖的回应。