人间烟火(1)早饭序曲

本想着春节放假了,就可以一家欢乐团聚了。谁知道,女儿因为学校的社会实践活动将来可以给她毕业加学分的原因,就想要回到老家村里帮忙,做一些与宅基地统计相关的事情。

这天天气雾霾,女儿开始七点多起床,就收拾了起来。

母女俩在卫生间相逢,当时她在洗手池边洗脸,看见我就轻轻喊了一声,“妈”,“这么早啊”我也回了一声她。

只听见她“嗯”了一声就转身往她卧室去了,我就开始洗漱一番,然后准备早饭。

先给女儿准备早饭吧!否则,万一耽误了她回老家到大队里做事情,时间紧张吃不好怎么办?我突然想起来女儿昨晚上说的话来,心里就开始有这个念头,于是就加快了做饭的速度来。

来到厨房那个净水机面前,接了大约一碗多的水量,放在电磁炉上开始烧水。

趁着水还没被烧好,我打开手机,把收藏起来的舞曲放了出来,随着节拍先跳跳舞轻松一下吧!音乐一响,客厅里的空气便活跃起来,仿佛每一片空气里都是舞动的舞蹈因子,与人一起也欢悦起来了。

接着,我想到了楼上的邻居不知这个点儿起床没呢,万一惊扰了人家,就不好了。就试着把手机音量调小点。避免万一打扰到别人的美梦,就不好说了。

跳了一会儿,想到大约不到十分钟工夫,水应该烧滚了。于是就急忙关闭手机音乐,从客厅匆匆往厨房里跑去。

只见水咕嘟咕嘟地冒着泡泡,我将事先备好的四个鸡蛋一一洗过后,磕破皮打在锅里面。鸡蛋液随着滚水,在水里面逐渐凝固起来,随着时间的推移,鸡蛋一个个便浓缩成一个球球状的、外裹着一层白色的鸡蛋清。

这个时候,我生怕糊锅底,就赶忙打开煤气灶把锅里鸡蛋转移到煤气灶上,才放心锅底不会被烧糊。

因为先前一次,就因为在电磁炉上做水煮荷包蛋,没有等到鸡蛋液完全被凝固,就闻到一股子糊锅底的焦味儿。而且一闻到这味儿,就会去拿个勺子搅动几下,一搅动就把还没有成形的鸡蛋给搅散了。原本想要做的荷包蛋没做成功,反而成了鸡蛋花漂在锅里了,还带些糊味儿在里面。

这次可不许再出现上次那样的情况。也许是煤气灶上的火头比较旺,烧的温度比较快热又高的缘故,鸡蛋很快就凝固起来,而且没有糊底,我就用勺子轻轻地搅动锅底部,发现这次的四个荷包蛋被鸡蛋清包得紧紧实实的,都乖乖地躺在锅里面呢。

完美!我心里说着,也满足地放上了红糖两勺,驱寒有营养的。

然后,轻轻地用勺子盛出来四个荷包蛋在碗里。发现,这四个荷包蛋一躺进碗里,碗里就满满当当的,又添点汤。红红的汤水映着外皮白白的荷包蛋,诱人食欲。

甜甜香香的荷包蛋被我端在了餐厅的桌子上,顿时甜香的荷包蛋香味儿便弥漫起来,扩散到整个餐厅,甚至客厅里。

“妞妞,收拾好没有?吃饭啦!”

“好了,这就过来!”

“嗯,真香!”妞妞一出屋门,不由得感叹起来。

“多吃点儿啊!今天冷!”

“妈,咋做恁多,恐怕吃不完了!”

“吃几个是几个。尽量吃完啊!”

母女俩一问一答,我又开始忙活起与其他家人的早餐来。

先抓两把小米,加点大米,放在碗里,放在净水机下接水,淘洗几遍后,碗里不再出现黄色的水,就倒入锅里,再加上点大概两碗水的量,放置在电磁炉上,点开开关,开启煮饭模式,煮了起来。

然后,抓起五个青椒,在尾部蒂处抽拉把青椒籽粒顺着中间那根白线,给一并拔了出来。放在水龙头下面冲洗干净,切开成丝儿放在盘子里。

打开煤气灶开关,锅热倒油,放辣椒,打鸡蛋在青椒上面,急速翻炒均匀,放上盐巴与鸡精成形装盘,出锅,也就几分钟工夫。

这时候,粥也熬好了,把菜放在锅里温着,先送女儿回老家,回来再吃吧。

下楼,发动车子,带着女儿,及刚刚起床的老公一起往老家方向走去。原本希望老公能在我忙碌时可以分担下,单独开车做点事情。谁知,商量得好好的,到了报名那天突然变了卦,不想考了。不知道心里咋想的,谁人还没有个驾照,现在这个社会。

没有驾照,开车上路也不合法呀!当个女人有时还真不容易呢。

前几日说女人幸福是手机有电,车里有油,卡里有钱。看样子这也不是啥幸福标准,而是大众标准了吧!应该是。

且不说这卡里有多少钱,就手机里有电,车里有油是普遍状态,这不是幸福标准,我看这是女人被逼无奈的状态呀!有人可以没有驾照,但是咱女人必须得有滴。俗话说得好,靠天靠地不如靠自己,靠山山会倒,靠水水会跑,就是在这种情况下女不强大天不容啊!亲。

为啥现在女汉子越来越多了起来,无非是因为责任心的问题了,社会对女人的苛刻,既要求女人生娃带娃,又要去女人纵横职场养家糊口,样样拿得出手。责任心强的人揽事儿呀,家里事哪样不指着她呀!

有那个摆理追究责任田归谁、置气的时间,不如直接把活儿给干了!也许就是在这样的日积月累中,家里的男人给惯得游手好闲起来。凡事,无论家里家外的,都能够找到她的身影与存在感,这个存在感不用刷都有。

你看,厨房里是她驰骋沙场的用武之地,家里大小事都得她的参与,外出开车购物串亲戚是她的身影,职场赚钱拼杀也有她的身影。她,无处不在,无时不有。

有时,她也想歇一歇,停下来,当一株小草被大树遮风挡雨。这个奢望,不知道能不能实现,何时才能实现。这都是个暂时无解的方程式。

回想一下自己像个披着铠甲的勇士,一路拼杀,从什么时候开始的,那就是从当了母亲的时候吧!女子本弱,为母则刚。

这话说的就是像她那样的女人吧!

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