“你觉得吃外卖跟在家做饭最大的不同是什么?”
昨天邀请朋友在家吃饭的时候,突然接到了朋友的这句疑问
我想了想说
可能最大的不同在于在家吃饭能让我的生活更有温度
每天奔波在城市的各个角落,只有在回家吃饭的时候才会感受到生活本身的温度
做一道简单的菜,花点心思在摆盘上
你会收获些许愉悦
就比如,这一锅鲜虾粉丝煲
吃一口,满足跟愉悦袭面而来
偶尔不想吃米饭,这一类菜便成了我的首选
粉丝是主食,营养又饱腹,跟着鲜虾一同入锅,风头丝毫不让
每一根粉丝都吸足了虾油里的精华,裹上一身的鲜香爽滑
吸溜一口,只有一个词:满足
当然,要是觉得这样的搭配不够丰富
还可以往里面加些爱吃的青菜
随便哪种,这个选择就取决于你的喜好
接着,跟我一起来看看这么一道鲜虾粉丝煲需要哪些食材?
--做法--
1. 将姜洗净后去皮切成片;蒜去皮后切小块;大葱斜切成圈;青葱切成葱花;泡软的粉丝切碎备用
注意:粉丝要提前泡软哦
2. 将鲜虾洗净,切去虾头,取出虾线后,放一旁备用
3. 热锅倒油,放入虾头煸炒出虾油后,捞出虾头不要,再倒入蒜、姜片、大葱爆香
4. 往锅中倒入剩余的虾身翻炒至变色,再倒入豆瓣酱、生抽、盐和糖翻炒均匀
5. 加入适量的清水和粉丝碎,盖上盖子,开大火焖煮至收汁
6. 最后撒上葱花即可
噔噔!一锅美味易学的鲜虾粉丝煲就做好啦~
这个时候
就可以打开手机挑选一个适宜下饭的节目
来一杯饮料,尝一口虾肉
扑鼻而来的蒜香,到虾壳上若有似无的酱香,再到脆爽Q弹的虾肉
层层叠进,将这道菜的口感直接拨到了顶峰~
这感觉,别提有多满足了!!!
你,确定不要来试一试吗?