昨天下午在家做糖葫芦,特意准备了好多种水果,耐心地穿好了一串串的等着蘸糖。心里还想着一会弄完挑几串蘸的最好的拍个盘发个朋友炫耀下。结果熬完糖开始蘸糖的时候发现那个长长的签子除了最上面一个果果外,下面的果果根本蘸不到糖。因为我锅用的是平时炒菜的锅,比较大,里面的糖放的没有那么多,导致长竹签进去只能沾到个头。。。而且准备放糖葫芦的盘子也不太合适,粘好的糖葫芦摆不开,都粘在一起了。而且没等我弄完,糖就开始变焦了。。。
看着一桌子横七竖八的糖蘸的不完全的糖葫芦,看着锅里焦胡的糖,我的之前的好心情完全就没有了。我甚至都挑不出一串完整的能发朋友圈的好看糖葫芦。不过已经这样了,我清楚的明白任何不良情绪也无法改变这个事实。我就把其中比较好的粘到糖的部分给二宝尝了尝,二宝说味道还不错。后来我把没沾到糖的部分拿着在盘子里融化的糖浆中滚了一圈,虽然卖相不好看,但确实味道还可以。
仔细想想其实也还好,味道可以,只是卖相不好,没法拍照发朋友圈炫耀,不是我想的完美结局。但是也没有我想的那样糟。人生中好多事情都是这样。满心欢喜期待一个美好的结果,一旦跟自己想的不一样就变得无比沮丧失望。其实很多时候那个结果并没有我们想象的那么糟,只是跟我们预想的不太一样而已。当我们能够学会对自己,对他人,对期待中那个结果变得更加包容和接受,我们的心态会变得更加稳定和平和。
最近几周我都是自己做饭。有时候做出来的菜没有我想象中的那么好,就会感觉很沮丧很挫败:明明花了那么多时间和心思,为啥做成这样,很为我为此用掉的时间不值。这个礼拜,我改变了心态。孩子想吃薯条,我不想在家炸,那就干脆点个现成的。顺便带上我突然很想吃的韩式炸鸡和地瓜条。虽然这些我自己也都能做,但是既耗时耗力,又不一定做出来有店里的好吃。干脆这部分就直接外包出去,然后我自己做了些主食,炒了两个菜,搭配着一起吃了。结果就是我没有觉得很累,孩子们吃的也很高兴。当然我是没有告诉我妈妈的, 因为妈妈肯定会说:外面买的不干净,自己做多卫生!
我当然知道自己做是最佳做法。但是综合多方面考虑,做一部分买一部分才是最适合我的方法,虽然这个结果看上去并不那么完美,但是却能让我心情愉快。