寒冷的夜风中，我独自骑车从单位出来，好友欣燕从后面追上了我，我们一齐等红绿灯时，我心中想着是否要她和我一起吃饭。想着她上幼儿园的儿子可能在家等她，她婆婆可能也早已为她们做好了晚饭，我就忍着没开口。
我们回家的路要穿过一条小吃街，当我说家里今晚就剩我自己一个人在家时，欣燕立马道:“那我们一起吃饭吧！”哈，我憋着没讲出的话，欣燕说出来了，我们当然一拍即合。“吃啥呢？”她问。“要不吃爆椒米线？”我提议。“行，我也这样想的。”欣燕竟然又和我想一处了。
两碗热气腾腾的爆椒米线端上来了，麻酱汁上漂着红色的辣椒沫，这辣绝对能抵得过外面零下几度的低温。碗底是炒得酥脆的豆子，今天的是黄豆，有时是青豆。中间的米线配上几根绿油油的青菜，几条海带丝，一两绺金针菇就是一碗美味而简单的爆椒米线。
我和欣燕都不喜欢像别人那样把米线从大碗里捞到小碗里吃，而是左手拿一柄圆头大勺子，右手用筷子把米线捞到勺子里，再从勺子里夹着吃。吃上几口米线，就用勺子舀上一勺汤喝。辣得急了，就使劲呼上两口气，抽上一张纸巾，擦擦鼻涕，然后接着吃。
我们边吃边聊，谁也不着急吃完。我们从工作聊到最近看的书，再从一本书聊到更多的书，或者从一本书聊到看到的一个案例，听到的一个讲座……往往我们身边先来的、后来的都吃完饭走了，我们俩还不紧不慢地一边吃一边聊。
最后，我发现老板娘和帮厨的坐在离我们不远的地方，不断地瞅我们一眼，再瞅我们一眼，我们赶忙识趣地穿好外套，拿上手机离开。其实，老板早就对我们面熟了，我们喜欢在她这店里聊天，想必她也早知道，她不会催我们的。
有时，聊兴未减，凑着这碗爆椒米线的劲儿，我们一起散步到湖边，直到欣燕的儿子接二连三地打电话催她回家，我们才回。
过不多久，我们又会想起爆椒米线来。
