1 猪肉切片,按需分装,
加入猪油、蚝油、生抽、料酒、老抽、糖、盐、淀粉腌制
2 素菜切条、洗净、稍炒半熟,按需分装
3 鸡腿去筋和骨,按需分装
加入猪油、蚝油、生抽、料酒、老抽、糖、盐、淀粉腌制
4 玉米和莲藕切块,焯水后捞出,按需分装
5 肉菜统一分装,盒子不多,用烤蛋糕的纸直接进行分层
6 脊骨洗净焯水,直接装盒,冷藏保存
作为第二天煲汤用,就不放冷冻层
7 五花肉作为酥肉用,加入猪油、蚝油、生抽、料酒、老抽、糖、盐、淀粉腌制。直接装盒,冷藏保存,备做第二天拿来炸。
8统一分装完毕
没办法一步到位直接把所有食材统一制作分装,算了,每天完成一点是一点,把做饭时间控制好。