国学大师南怀瑾说，许多病是吃出来的，饮食不知量必然多病。

人类最强烈的两大欲望：性欲和食欲。食欲严重，气脉不会通。饮食不知量，看到好吃的就多吃，肠胃就出毛病了。肠胃生病就容易感冒。

地球上没有一种生物是餐餐吃饱、天天吃饱的。只有人类违反自然之道，餐餐吃饱，天天吃饱；吃得多、吃得滥、吃错；将吃当成为生命的重要部分（为了吃而活，而不再是为了活而吃）。

萨古鲁说，只有在空腹时，我们的身体和大脑才会最佳地运作。如果不到30岁，一日三餐很合适。如果超过了30岁，最好就减为一日两餐。有意识地进食，让吃进去的食物在两小时到两个半小时之内从胃部排空，并在12到18小时内完全排出体外。这样呆着觉知进食，我们就会变得更有精力、更灵巧、也更敏捷。

我们该吃多少？对我的启发就是：

1）不要一整天都不停地进食，保持断晚餐，正常情况下一日两餐，每晚睡觉前保持轻微的饥饿感。

2）吃饭时不要问自己“吃饱了吗？”，而应该是“还饿吗？”也就是科学的7成饱即可。