郑州西郊国棉六厂,一条六厂前街把厂家属院分为东西两块。在这条500米长的街道上有家可餮的热干面店——店没有门头。
每天一早开门,面卖完就歇,吃家想吃要早点儿去,来晚了就吃不上了。
店里的女老板叫小红,四十来岁,留个男孩头,年数长了,附近这一片儿的人都管这家店叫"小红热干面"。
作为旁边厂的老西郊人,我去吃过几回,不赖不赖,味道弄的可以。老板小红说话也可利落,一波一波的净是些回头儿客。
这不今儿个上午快10点路过这儿,已经打烊了。不过隔着马路看,店里后厨还有人在忙活儿着。
不做门头,靠口碑传,这生意得要相当大的底气;卖完就歇,不贪不婪,这生意得要相当大的秉气啊……
要知道,郑州热干面店的数量比武汉多的多,一般都是全天三餐营业。
都说生意难做,朋友难搁,看来也有意外。
都说生意难做,朋友难搁,看来也有意外。