5点不到点醒来,读一会,回笼觉,居然睡到7点半,赶紧起来做早饭。昨晚粥没有喝完,加点蔬菜鸡蛋煮成菜粥,南瓜红薯微波10分钟,面包果酱,冬枣,半小时也就好了。贪睡的两只起来一块早饭。
这个假期小子在家呆四天,其实是换个地方看书,我也就安心在家,不出门。
巫去买菜,我洗碗洗衣。歪沙发上读一点木心对先秦诸子颠覆性的言论。
中午煮了黑鱼汤,用上次电视里看到的无油版奶汤,开水下鱼块,加姜片干山药片陈皮,原方还要加火腿片,家里没有就没加,放了点百香果皮,大火煮半个小时,转中小火炖至汤色发白,加盐调味,汤很鲜,是那种鱼汤的清新,一点也不腥。
小子饭吃得少,他说下午要饿的。饭后做了烫面蛋糕卷,家里没有合适的水果,下楼去买芒果,都太大,就买了几个野生猕猴桃,味道超级赞,自然熟,清甜软糯,奶油就不放糖粉,最后几颗蔓越莓也卷进去,添一点酸味,中和一下奶油的腻。卷好放冰箱冷藏。
睡了一会。滤袋泡了清咖,下午茶。
然后读到木心讲老子。
老子主张:
治大国若烹小鲜。
我在家,烹小鲜如治大国。
哈哈,我就得意地笑了,这个假期,我在家,烹小鲜如治大国。