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鲜核桃放冰箱冷藏，最多保质个五天七天，放久了果肉会发粘，变质。
但如果冷冻起来，就可以大大延长保质期。
上个月去晴儿那里之前，我刚买的五斤鲜核桃到货，家人都不爱吃，带着也嫌重，等我回来又怕放坏，不管三七二十一，我把它们全部放冰箱冷冻室了。
回来之后一试，原来冻过的也好吃呀。但是要把握好时间才行。
刚拿出来时，坚硬如铁，根本打不开，放个十分八分钟，稍微解冻一下，核桃壳能夹开了，这时候果肉还保持着冰凉，还有清脆，很好吃。如果解冻太久，果肉绵软，就影响口感了。
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买了一个榴莲，近十斤重，开出来好多果肉，一家人一次也吃不完。
包上保鲜膜连同盘子一起放冰箱冷冻，发现冷冻过的榴莲更好吃。
因为是整块冻的，刚从冰箱拿出来时根本无从下口，等几分十几分钟，拿勺子或者水果刀一点一点挖着吃，感觉有点像冰淇淋。
榴莲这种东西，真是又臭又香，让人欲罢不能。
3
社保局通知我去办理退休手续，职工社保终于交满15年最低年限了呀，下个月就可以领退休工资了。
不管多少，从此每个月会有工资准时打入卡中，想想这是我时隔二十年后又可以有工资能领，心里有点小激动。
马哥说：你出去旅游几天吧，开心一下。
我笑了：估计一个月退休工资还不够一张机票钱哈。
他说：怕啥，我们又不靠你这点工资养老。
可我还是舍不得随便花啊。
那也要庆祝一下。
好吧，那就炒几个小菜，喊闺蜜来喝两杯也行。
