有一对卖鸡蛋灌饼的夫付，从我记事起就站在那个摊位。
邻居们都称他们为“鸡蛋夫妇”，他们好像从我记事起就一直穿着一件衣服，到了夏天，他们写得比谁都厚；冬天，他们穿得却比谁都薄，似乎他们从春到冬一直穿着一件衣服。他们做的鸡蛋灌饼十里飘香，住在这条卷子里的人都似乎只吃这一个小摊的小吃，以至于其它小吃摊前根本就没人。但是每逢此时，鸡蛋叔叔就会向卖麻辣烫的老板喊：“老李，麻辣烫做的真香啊！”这引附近的顾客都去买去了，这些小吃摊也在鸡蛋夫妇的带动下，有了许多顾客。
有一次，我十分认真地看了鸡蛋夫妇做鸡蛋灌饼的过程。先在锅里刷上一层油，然后放上饼后再饼鼓起来时用筷子刺破，并灌入鸡蛋，等鸡蛋和饼，完美结合后就开始刷上秘制酱汁，撒上葱花，放上火腿，生菜和独家土豆丝，最后还会放一点甜面酱提味，最后放进包装袋，双手递给顾客还高兴的说道：“记得下次来买啊！”那个顾客也应声道：“好嘞，下次便宜点。”虽然我也想吃，但妈妈却不让，因为妈妈觉得小摊用的都是地沟油，不卫生。
虽然鸡虽夫妇生意好，但也有不好的时候。有一段时间，不知道谁吃了小摊，呕吐腹泻不止，导致小巷里的人都不敢吃小吃摊的东西。小贩也很有自和之明的去了别处卖小吃，只剩了老李和鸡蛋夫妇。只要小巷附近有人路过，他们就会大声吆喝。可即便如此，也没有几个人买他们的小吃。终于这场风潮过去，人们又来老李和鸡蛋夫妇这里买小吃，再谈起这件事时，他们也只是憨愁的说：“没关系，这段时间刚好用来提高饼的质量了！”他们幽默的话，让人们可开心了一阵，但他们却笑不出来。
后来，在今年夏天，鸡蛋夫妇离开了这里，老李也不知搬到哪里了。有人说他们的儿子考上了大学，他们也就回老家了；有人说他们有了更好的摆摊处；当然还有更多说法。
只不过在他们走后，我总觉得少了些味道。
