一大早，先生去村里开通有线电视和Wifi。他特意去早一点，趁营业厅尚未开门，先在村里吃个早餐。
他来到那家熟悉的小店，点了一碗后安米粉。
村口这家不起眼的小店，后安米粉味道正宗，价格公道，生意很红火。食客大部分是本地人。
我的小姑姑和小姑父——在海南我们是楼上楼下的邻居，也夸这家店好。先生就是他们介绍过去的。
后安米粉是海南的传统美食。骨头汤的汤底，除了米粉外，还有瘦肉、猪肝、肚条若干片，外加一个荷包蛋。还有沙蛤或其它海鲜少许。最后配些酸菜和青菜，风味很独特。
我还没吃过他家的后安米粉。
回来后，先生跟我讲了一件事：一位70多岁的老太太点了一碗后安米粉。结果她觉得鸡蛋煮的太嫩了，端着碗去找厨师，也可能是老板。
老板说：我们这里鸡蛋都是吃这样子的。你如果要煮久一点，你要事先说。
老太太说：我哪知道你们是这样的呢。
老板说：我也不知道你不知道呀。
僵持了一会儿，老太太郁闷地回到座位上。
这事如果放在内地，可能老板会给她再煮一个，或者少收她两块钱。但海南人比较轴，认死理。他们的口头禅是“不能惯着他/她”。
回到座位上的老太太，依然意难平。吃了几口后，还是赌气把鸡蛋挑出来，丢进了垃圾桶。
先生说：这老太太有点作，应该入乡随俗嘛。再说，流心的鸡蛋多好吃，入口丝滑。
我想了想说：估计老太太胃不好，不敢吃没熟透的鸡蛋吧。
先生不认可：反正我就觉得她有点矫情。《老友记》里不是有这么一句话吗，Wouldn’t hurt you to eat it once in a while（偶尔吃一次又不会伤害到你）。
嘿嘿，他真能活学活用。《老友记》里这句话原文是：Wouldn’t hurt you to say it once in a while（偶尔说一次又不会伤害到你）。
