《成都随笔之一一味道》
空气里弥漫着麻辣的味道,不用说,那一定是到了天府之国一一川蜀。刚进入成都,飘洒的麻辣火锅味全面袭来。不管你是否愿意,麻辣味毫无商量的浸入,你的每个毛孔,融入每根血管,或许这就是川妹子“泼辣”的性格所在。
不论春夏秋冬,整个四川盆地如同一口沸腾的火锅。飘香四溢的味道,引无数食客竟折腰,川坝子成了吃货们的天堂。在这里:火锅,不止是冬季独享的美味。炎热的夏日,滚烫的锅底,麻辣的香味不合适宜的混在一起,调出了成都的味道,调出了八大菜系的一席之地。因为川人行天下,川味也遍天下。
因为川菜简单入味,川菜也独享“民莱”之誉。
很难想像一个省会城市,在主要的街道会有如此众多的酒楼,饭馆。高昂的租金也难挡美食的诱惑,也只有成都这样的“吃货”都市。
当义乌制造的小商品,遍布每个旅游景点。成都则用小吃,抵制了小商品,特色没有雷同。当古镇游成为新兴的旅游点,成都一如既往的听戏,喝茶,品小吃,古镇没有再审美疲劳。这就是成都的味道,简单,实惠,个性。特色不一定复杂,价高,唯一。这也不难理解为何川菜能入选中国八大菜系,享受四大特色菜系之誉。简单的,大众的,才是最好的。
简单的味道,不简单的诱惑!
成都辣麻味辣麻都城!