由于疫情在家隔离已经有37天了,对待生活萝卜有点自己的小感触,于是就随手写下这篇文章记录下自己的心路历程吧。
这段宅在家里的日子,和所有的小可爱一样厨艺有很大的长进(身上的肉也长了几斤,不过这些都没关系,身体健康最重要啦),这段时间自从2月2号返深后就开始每天自己做饭了,我们都是在线上买菜,快递员将菜送到小区楼下我们自己去取就好了,回来各种消毒,一买就是好几天的菜,隔几天买一次,这就是我最近的生活。在我买菜前会到小红书或者抖音上看看美食博主的攻略,只要搜你想做的美食就会出来一大堆攻略,简直不能更棒了,这给了我很大的信心去做自己想吃的,动手尝试各种美食,期间做过很多家常菜,除此之外还尝试做各种自己喜欢吃的,例如:
小炒黄牛肉——我们家大爷说这是我以后的拿手菜了,哈哈哈第一次做真的很好吃好香,我们家大爷全部吃完了,我自己也没想过我第一次做的炒牛肉就这么好吃,一点也不输外面餐馆炒的
爆香鸡翅——这个毫无疑问了,我做的最多的一道荤菜了,当然也一直都很好吃啦
炸香辣鸡翅——这应该是我第一次尝试油炸的,虽然没有那么好吃,但是刚炸出来味道也挺OK的,第一次也算还不错了
电饭煲蒸蛋糕——这个是网友都在挑战的一道美食了,朋友圈好多人也都在参与,有成功的也有失败的,但是感觉也挺好玩的,开始我本来不打算做这么高难度的,主要是没有打蛋清的器具,后面有一天实在是很想吃蛋糕又不敢点外卖,那么既然闲着也是闲着,于是也跟风尝试下这个,提前在美团上买好低筋面粉,才发觉太难买到了,几乎所有的店铺超市都卖断货了,我连着下了几次单都没货了, 我心想难得这么兴奋一颗爱尝试的心不能就这样被打败了,最后终于翻了好多店终于有一家还有货,赶紧下单,当天就送达了,激动的心颤抖的手啊~~~当时的心态一点也不夸张啊哈哈哈,没办法谁叫我还有一颗爱尝试新鲜事物的心呢,想到就去做咯,于是下午开始准备做蛋糕,兴匆匆的开始打蛋了,跟着小红书上美食博主一步步来,我之前就知道没有打蛋器去打蛋清要很久,但是做起来才发觉比网上说的还要久,我记得那天打蛋清就打了将近一个半小时,手打的好痛啊,我还是跟大爷轮流着打的,唉~~~太艰难了,以后一定要买个打蛋器(本来十分钟搞定的事浪费那么多时间),蛋糕准备时间都花了两个多小时了,把它倒在电饭煲里煮了一个小时吧,还是非常期待啊,毕竟第一次做嘛,静等好消息,但是没想到结果还是失败了——做出了个半成品,没有完全膨起来了,估计还是蛋清没有打发吧还有电饭煲可能还需要再煮一些时间,恩,好吧也算尝试了,中间的过程还是挺好玩的,下次应该可以成功了,期待吧。
红烧鲈鱼——本来是打算做红烧鲈鱼的,结果没有买到豆瓣酱,于是放弃了,改为火锅底料煮鲈鱼,里面再加很多自己喜欢的菜放里面,有点类似于烤鱼,做出来味道还是挺不错的,那天吃的巨撑,满满的一大锅。
凉拌鸡丝面——这个真的是无敌好吃,原来这么简单,这段时间做凉拌菜真的是超级好吃,还有凉拌藕片,海带,豆皮,胡萝卜丝,黄瓜,只能说调料弄得太香了,凉拌面真的很好吃,爱了爱了重点是很简单
清蒸蒜香茄子——做出来好香啊,而且也很简单
还有煲汤——鸡汤,玉米排骨汤和莲藕排骨汤都挺不错的 ,我们都很喜欢喝汤,所以我很早之前就会煲汤,也是最简单的,超级营养,养胃
还有好多美食等等都做的很不错,哈哈哈感觉有些骄傲啊。每天都吃的很丰盛,一日三餐,每餐都有三个菜,这是我习惯的一个做法,一个荤菜一个素菜一个汤或者一个凉菜看着就很丰盛,两个人自己做吃的也那么有滋有味,终于有了生活气息,我向往的生活,正所谓“人间烟火气,最扶凡人心”
这段时间我们一起在家做饭尝试做自己喜欢的吃的,发觉做菜也没那么难,而且变得也越来越喜欢尝试新鲜事物,动手能力也加强了, 也更深刻的体会到了“生活就是柴米油盐这句话”,是的,闲下来的时候每天也没有什么特别的事,一日三餐是少不了的,最开心还是和自己喜欢的人在一起吃吃喝喝了。
这么多天下来,想想每天都做自己喜欢吃的东西,想吃什么就去尝试做,也没那么难,虽然做的不是最好吃的自是比不上外面大餐厅做的 ,但是依然把生活过的有声有色,活色生香,原来才发觉自己在进步正在进一步成长中,也可以把自己照顾的很好了,我喜欢这样的自己,热爱生活的自己,喜欢尝试的自己,不断向前的自己。随着岁月的增长,爱自己就应该学会把自己照顾好,爱人爱己,恩,我认为自己动手做美食,也算掌握了一门照顾自己的技能。我们终将会遇到那个与你共黄昏,问你粥可温的人。如果那个人没有来之前请先学会给自己煲一碗暖胃的粥吧,愿我们都要把自己照顾好,不好的都会过去的,向前向上吧!(我很庆幸有人陪着我一起做想做的事,一日三餐谢谢有你,我们家可爱的大爷跟我一起完成一道道美食享受一日三餐的时光❤)
爱自己是浪漫一生的开始!
——喜欢萝卜