食材土豆、牛肉、胡椒粉、淀粉。 步骤1、牛肉切条,加入料洒、生抽、胡椒粉、淀粉,充分搅拌均匀,腌制十分钟。2、土豆去皮切长条。3、土豆热油煎至金黄,盛出。4、牛肉煎熟,倒入土豆,加点生抽、胡椒粉翻炒几下入味即可。