活动流程如下：
一 ，活动时间：
1.1：45-1：50 助理到校，播放开课曲。
2. 2:00-2:10 （1）因课桌高矮不一，现场课桌需标注序号，以保证孩子们周一上课的舒适度。（2）助理摆放桌椅（辅上台布，摆上桌牌，帮孩子穿上服装。物品均已备好。）
3. 2:10-2:30 乔老师授课，授课内容：健康的蔬菜。
4. 2:30-3:10 学生动手操作。（助教任务：协助指导，组织秩序，强调安全，由摄影人员抓拍精彩瞬间）
5. 3:10 现场助理及现场助理孩子留下，其他同学放学。
6. 3:10-3:50 教育方法指导：针对开学以来出现的教育和学习问题，老师现场把脉，给出建设性意见。
7. 3：50-4：00 戴老师总结发言。
8. 4:00-4:15 各位助理清理现场，桌椅归位
二， 活动参与人员：
老师：营养师乔老师，指导老师戴老师。
助教家长：王肖楠，李明翰，石力伟，赵安琪，王启萱，段智耀，崔珂豪，张泽洋，杨尚峰，刘美彤，荣沛鋡，闫城烨，任曦，刘宪正。
学生：48人。男生28人，女生20人。
三 ，活动人员安排：
1.学生：分成五个小组，每组8--10人，由每组助理协助尽快协助孩子整理好服装，做好课前准备。
2.助理：每组两人，1组： 赵安琪 闫城烨 王启萱 2组：王肖楠 石力伟 3组：李明翰 张泽洋 4组： 刘美彤 崔珂豪 5组： 杨尚峰 段智耀 刘宪正（任务：协助指导，组织秩序，强调安全。）
荣沛鋡，任曦负责各组协调。
3.摄影：1组赵安琪，2组王肖楠，3组李明翰，4组刘美彤，5组杨尚峰。摄影画面要求：（1）一定要拍小组的整体画面。（2）抓拍你负责小组每个学生的特写。（比如，孩子开心的笑容；好奇的眼神，认真操作时的神态；一开始做不好时的着急表情…等等。然后将照片上传到照片展示群，供老师和家长摘要。）
4.活动现场示意图：
5.课堂布置（约十分钟），：每组六张桌子对在一起，孩子围坐一圈儿，剩余桌子靠墙摆放。
四 活动物料准备：
1.食材：西兰花五个，胡萝卜一根，沙拉酱一罐（活动前备好）。
2.用品：围裙（请家长提醒小朋友带不要忘记）。
3.桌布，桌牌，扩音器（已备好）。
五 目标定位：
1. 西兰花所含丰富的营养成分和矿物质，教孩子们如何爱上蔬菜，不挑食。了解蔬菜对身体的作用，蔬菜是身体健康的需要。在活动过程中体验实际操作的快乐及品尝美味的喜悦。让孩子们有新鲜感，参与感和很棒的体验感，使孩子在此次活动中感受到学习的乐趣，使孩子们感知学习的过程是快乐的！
2.回家有时间自己给家人做健康的蔬菜，体会自己动手的乐趣，分享美味的蔬菜。
六 活动要求：
1.认真听老师讲课，仔细观察老师示范操作技巧，家长和孩子共同学习，掌握要领，注意安全，监督帮助孩子进行安全操作，不要扎到手，使每个孩子都能充分的体验到实际操作过程中的快乐！
2 .周五（9月15日）让孩子们将餐饮服装要备齐。有时间在家里练习熟练，怎么穿餐饮服。
3.9月15日下午1：50戴老师会到学校门口带助教进校，请大家下午1：45准时到达，请大家遵守时间，遵守活动规则及安排，“各司其职”，请大家一定要坚守自己的岗位，做好本职工作，不要擅自离岗，影响活动质量！发扬团结协作的精神，相互配合，保证活动正常进行，拥有更完美的体验！对下一节餐饮课充满期待！
4.“各司其职”尤为重要，上课时请现场助教不要随意走动，影响学生听课及操作的专注性，有事可举手示意负责协调助教。
七 活动结束：
清理现场，桌椅复位，清运垃圾。
八 活动福利：到场助教可每人向老师提一个小要求，老师帮您解除孩子学习中的困惑。
2017.9.13
贻成小学一年一班
